аллергия на крахмал

Ответ от Наталья Рыжова[гуру]
Если высыпало даже на вымаченный картофель, вам его нельзя!! !
Овощи с большим содержанием крахмала : Крахмал, %
Хрустящий картофель (чипсы) 53
Kартофель фри 35
Картофельные крокеты 20
Сырой картофель 15.4
Вареный картофель 14
Хрен 11.7
Имбирь 11.2
Картофельное пюре 11
Продукты с низким содержанием крахмала :
Чеснок, тыква, горох, артишок, кольраби, цикорий, спаржа, капуста, грибы, эндивий, зеленый и красный перец, петрушка, редис, шпинат, пастернак.
Oвощи и растения, не содержащие крахмал :
Лук, кервель, огурец, корнишон, брюква, портулак, турнепс, ревень, красная капуста, белая капуста, козлобородник, салат-латук, брюссельская капуста, помидоры, кресс-салат, валерианица овощная, укроп, кресс водяной, баклажан, цветная капуста, брокколи, морковь, шнитт-лук, одуванчик, крапива, лук-порей, лук-шалот, щавель.
А вообще вам придеься все пробовать ОООЧЕНЬ осторожно, по чуть-чуть.. . потому что есди есть склонность к аллергии, есть вероятность, что она проявится и по отношению к другим аллергенам.... Но если ребенок маленький, есть вероятность, что он будет менее аллергичным (перерастет) , если не провоцировать высыпания.
Здоровья малышу, терпенья маме!!!
Источник: два выросших ребенка-диатезника.. . один из которых остался аллергиком...