азу по грузински

Ответ от Ђатьяна Кузьмина[гуру]
Ещё салат можно сделать. С карри и майонезом.

Ответ от ????-????[гуру]
солянка сборная - мясная, рассольник, Телятина с солеными огурцами и медом .куриная отбивная с ветчиной огуцом и сыром, Мясо тушеное с солеными огурцами, масо с кетчупом и солеными огурцами, суп из баранины с соленым огурцом ( по таджикски),

Ответ от Tamika[новичек]
так, известный всем винегрет бывает и мясным. как раз оба ингридиента присутствуют.

Ответ от Џнэтта[гуру]
Обажаю рассольник. Делаю так. Кусочек говяжьего (лучше телячьего) филе отвариваю на медленном огне около часа с лаврушкой и перцем-горошком. Периодически снимаю пену. Потом достаю, бульон процеживаю чререз сито, телятину нарезаю на кусочки и обратно в бульон. Кидаю перловку. Варю еше минут 20. Потом режу кубиками картошку, морковку. Кидаю туда же. варю еше минут 10. Паралельно на сковороде обжариваю мрлко порезанные соленые огурцы. Масла растительного (я люблю кукурузное) совсем чуть. Кидаю все в суп. Добавляю туда же рассола по вкусу. Я люблю, чтобы рассольник был ядренный, поэтому добавляю много. Потом досаливаю по вкусу. Варю еше 5 мин и выключаю. Я ем со сметаной, муж, который мясо с молочными продукрами не смешивает, ест так. Вкусно в обоих вариантах. Кстати, без перловки - это уже не рассольник.

Ответ от Павел Липатенков[гуру]
В рассольнике, в почках в сметанно-огуречном соусе, в калье (с рыбой) , в солянке (сборной) . А мангал-гарнир (для шашлыков-кебабов) из мелко шинкованных огурцов и квашенной капусты?

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]