бахчевые культуры

Ответ от MORBID[гуру]
БахчаБаштан От перс. Бахче - садик Бахча - поле, на котором выращивают бахчевые культуры. Бахчевые культуры - группа возделываемых растений семейства тыквенных: арбуз, дыня и (некоторые) тыквы. Среди бахчевых культур встречаются пищевые, кормовые, масличные, лекарственные, декоративные и медоносные растения. Арбузлат. Citrullus Арбуз - род одно- или многолетних растений семейства тыквенных, насчитывающий 3-5 видов. Стебель арбуза достигает 5 м в длину, листья - крупные, дважды перисторассеченные. Плод съедобного арбуза: - представляет собой ягодообразную тыквину массой до 12 кг; - содержит легкоусвояемые сахара с преобладанием фруктозы, витамины, пектины, органические кислоты, соли калия, железа и др.Дынялат. Cucumis melo Дыня - бахчевая культура; однолетнее плетистое растение рода огурец семейства тыквенных. У дыни длина стебля достигает 3 м, листья - крупные. На одном растении образуется 5-7 плодов массой от 300 г до 20 кг. Дыня обладает высокими вкусовыми качествами и диетическими свойства. В семенах дыни содержится пищевое масло.Тыквалат. Cucurbita Тыква - род одно- и многолетних плетистых растений семейства тыквенных, насчитывающий около 20 видов, три из которых являются бахчевыми культурами: - тыква крупноплодная; - тыква твердокорая (тыква обыкновенная) , разновидностью которой являются кабачки и патиссоны; - тыква мускатная. У тыквы длина стебля достигает 5 м, листья - крупные, пластинчатые, цветки - оранжевые, раздельнополые. Плод тыквы: - ценится за приятный вкус, обусловленный высоким содержанием углеводов, и лечебно-диетические свойства; - содержит белки, каротин, витамины C, B1, B2, PP, пектины. - может храниться до года, не теряя вкусовых качеств и полезных свойств.ТыквинаТыквина - многосеменной многогнездный плод: - с твердой или мягкой корой; - с грубой или рыхлой мякотью; - с деревенеющим при созревании околоплодником. Тыквина - плод тыквы, огурца и других культур.