Автор Їерника задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Какие виды шоколада вы знаете? и получил лучший ответ
Ответ от Kadi[новичек]
вкусный и не вкусный. =)
Ответ от Rusman[активный]
* Шоколад обыкновенный: содержит не менее 92% частиц с размером менее 30 мкм, и процентное содержание какао масла 31 - 33%.
* Шоколад десертный: содержит не менее 96% частиц с размером менее 30 мкм, и процентное содержание какао масла 32 - 35%.
* Шоколад пористый: по параметрам аналогичен десертному шоколаду, но имеет пористую структуру за счёт обработки при переменном давлении.
* Белый шоколад: кондитерская масса на какао масле без добавления какао тёртого, размер частиц аналогичен десертному шоколаду.
* Шоколад молочный: это шоколад с добавлением молочных продуктов и содержанием какао масла от 25 до 31%.
* Шоколад с крупными добавлениями: это шоколад, в который в процессе изготовления введены крупные добавления в виде орехов, цукатов, изюма, вафельной крошки и других ингредиентов.
# бельгийский шоколад
# горячий шоколад
# горький шоколад
# пористый шоколад
* Шоколад обыкновенный: содержит не менее 92% частиц с размером менее 30 мкм, и процентное содержание какао масла 31 - 33%.
* Шоколад десертный: содержит не менее 96% частиц с размером менее 30 мкм, и процентное содержание какао масла 32 - 35%.
* Шоколад пористый: по параметрам аналогичен десертному шоколаду, но имеет пористую структуру за счёт обработки при переменном давлении.
* Белый шоколад: кондитерская масса на какао масле без добавления какао тёртого, размер частиц аналогичен десертному шоколаду.
* Шоколад молочный: это шоколад с добавлением молочных продуктов и содержанием какао масла от 25 до 31%.
* Шоколад с крупными добавлениями: это шоколад, в который в процессе изготовления введены крупные добавления в виде орехов, цукатов, изюма, вафельной крошки и других ингредиентов.
# бельгийский шоколад
# горячий шоколад
# горький шоколад
# пористый шоколад
Ответ от ALEKSA_[гуру]
Существует три вида шоколада: темный, молочный и белый.
Каждый вид шоколада имеет свой особенный способ приготовления, а также свои особые свойства: характеристику, вкус, содержание какао, текстуру, наполнители.

Существует три вида шоколада: темный, молочный и белый.
Каждый вид шоколада имеет свой особенный способ приготовления, а также свои особые свойства: характеристику, вкус, содержание какао, текстуру, наполнители.

Ответ от Hermiona[гуру]
молочный, белый, пористый
молочный, белый, пористый
Ответ от АЛЛА[гуру]
молочный, горький, белый
молочный, горький, белый
Ответ от Alla Alla[гуру]
горький, молочный, белый, горячий, пористый, плиточный
горький, молочный, белый, горячий, пористый, плиточный
Ответ от Наташа[гуру]
Существует три вида молочного шоколада: темный, молочный и белый.
Существует три вида молочного шоколада: темный, молочный и белый.
Ответ от Мария Полякова[гуру]
Молочный, горький, белый, пористый, горячий, плитка.
Молочный, горький, белый, пористый, горячий, плитка.
Ответ от Лилия Коробейникова[гуру]
Видов знаю много, но люблю горький пористый.
Видов знаю много, но люблю горький пористый.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Какие виды шоколада вы знаете?
спросили в Шоколад
как выбрать шоколад? как выбрать натуральный шоколад и сколько он стоит?
Шоколад производят из обжаренных и измельчённых плодов деревья какао, растения из Латинской
подробнее...
как выбрать шоколад? как выбрать натуральный шоколад и сколько он стоит?
Шоколад производят из обжаренных и измельчённых плодов деревья какао, растения из Латинской
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
опрос о шоколадках
1)а; 2)а, б ;3)ж; 4)а; 5)а, д; 6)в; 7)б; 8)в; 9)а, б; 10) а-5 б-4 в-4 г-1 д-3 е-2; 11)а ; 12)г ;
подробнее...
спросили в 425 год
Какие десерты можно приготовить быстро, но вкусно?
«Крейзи кейк»
Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог
подробнее...
Какие десерты можно приготовить быстро, но вкусно?
«Крейзи кейк»
Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог
подробнее...
спросили в Шоколад
Правда ли, что горький шоколад в 99% какао полезен?
Горький шоколад (99%) во все времена пользовался широким спросом и уважением. И на это есть свои
подробнее...
Правда ли, что горький шоколад в 99% какао полезен?
Горький шоколад (99%) во все времена пользовался широким спросом и уважением. И на это есть свои
подробнее...
Какая существует классификация шоколада?
По содержанию какао - порошка шоколад делится на:
горький - более 60%;
подробнее...
Беда, что помогает от черных точек?
Вам действительно нужен комплекс средств, направленных на сужение пор, чтобы они не забивались.
подробнее...
Поделитесь рецептом пражского торта.
Для теста:
• 3 яйца,
• 2 стакана муки,
• 1/2 банки сгущенного молока,
• 1/2
подробнее...
Когда впервые появился плиточный шоколад?
Плиточный шоколад
Шоколад… Какими только эпитетами не награждала его старушка История!
подробнее...