Жареные бобы к пиву
Автор Галина Лученкова задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Кто подскажет , что можно приготовить из бобов и как? и получил лучший ответ
Ответ от Миледи[гуру]
Рецепт паштет из зрелых бобов
На 400 г бобов - 100 г шпика, 3-4 яйца, 4 стакана сливок, головка лука, мякиш одной городской булочки, лавровый лист или чабер, перец, соль по вкусу.
Описание блюда
Рецепт паштет из зрелых бобов
Семена освобождают от оболочек, отваривают в мягкой несоленой воде и пропускают сквозь сито. Мелко нарезанный шпик кладут в кастрюлю и ставят на огонь. Когда жир растопится, кладут мелко нарезанный лук, протертые отваренные бобы и намоченный в сливках мягкий хлеб, вливают 3 ст. ложки бульона с чабером или лавровым листом, солят и перчат. Когда масса остынет, вливают (размешивая по одному) яйца и взбивают веселкой добела, затем выставляют на холод до подачи на стол.
Из каких таких как???
Суп типа фасолевого. У бабушки вы обычно съедали их в свежем виде зелеными. Хотя есть и синие (фиолетовые)
А ВЫ пробовали жареные с солью !!!Объеденье! Подходит и к пиву и вместо семечек.
жаренные бобы в соли- классно.
Жареные бобы к пиву! Особенно распространено в Кыргызской Республике!
Обычные бобы, фиолетовые такие
какие блюда чешской кухни нужно обязательно попробовать в Праге?
Традиционный чешский обед состоит из двух или трех блюд. На первое подается горячий суп
подробнее...
Что любят есть немцы?
Немецкая кухня.
Пожалуй, самое неожиданное и оригинальное блюдо немецкой кухни – это сырой
подробнее...
Особенности турецкого гороха? Происхождение? Какие блюда можно приготовить?
Нут культурный - горный, турецкий, бараний горох. Это крупный горох светло-коричневого цвета с
подробнее...
Что можно приготовить из свиных ножек и ляжек? кроме холодца?
ножки свиные тушеные
Ножки свиные 300, сало свиное 20, лук репчатый 10, морковь 10, корень
подробнее...
что приготовить из свиных ножек? (кроме холодца!)
Кугелис со свиными ножками (Литовская кухня )
Кугелис переводится как запеканка, он у
подробнее...
Раньше было пиво Балтика 2 фруктовое, а сейчас какое фруктовое пиво выпускают?
Фруктовое пиво - ламбик (lambic) один из старейших сортов пива
В 1993 году пивоварня Bell-Vue
подробнее...
Какая валюта в ходу в Болгарии? Доллары, евро или левы?
левы
Денежной единицей Болгарии являются болгарские левы.
В одном леве – 100
подробнее...