черная икра в россии

Ответ от Єея Твоих Снов[гуру]
она запрещена повсеместно, а разрешена в специализированных магазинах.
Илья Митасов, руководитель службы информации Всемирного фонда дикой природы:
— Запретить торговлю черной икрой хотя бы на какой-то срок — это был бы выход из положения. Нужно приостановить торговлю и на рынке, и в магазинах, чтобы восстановить популяцию осетровых. Мы над этой проблемой работаем уже порядка 10 лет, подходили со стороны властей, со стороны бизнеса и поняли, что эффективнее ввести ситуацию, когда рынок будет формировать предложение. Есть два вида потребителя черной икры — тот, который ест ее регулярно (богатые люди) , и потребитель, который копит деньги, чтобы купить ее на Новый год, считая, что она полезна для здоровья, или из соображений престижа. Элитных потребителей — меньшинство, и едят они черную икру сравнительно немного. А вторых потребителей — большинство. На их сознательность и приходится рассчитывать. Ведь если не будет спроса, не будет и предложения.
Источник: вот еще почитайте: