диета при уратурии

Ответ от Deleted[гуру]
ДИЕТА ПРИ УРАТУРИИИСКЛЮЧИТЬ: Продукты богатые пуринами: субпродукты, печень, почки, язык, мозги, мясо молодых животных, телятину, цыплят, жирные сорта мяса.Говяжий, свиной и кулинарный жир.Мясные и рыбные бульоны и отвары, консервы.Мясные и рыбные соусы.Красное вино, пиво.“Жесткую” воду с большим содержанием кальциевых солей.ОГРАНИЧИТЬ: Соль.Острое, пряности, кофе, крепкий чай, какао, шоколад.Рыбу пресноводную и морскую (сельдь, в том числе и икру, макрель, скумбрию, сардины) и супы из них.Бобовые: горох, фасоль, соя, чечевица.Брюссельскую капусту, щавель, шпинат, лук.Хлеб и зерновые (из цельного зерна, сдобный хлеб) , овес.Количество употребляемого белкаПОКАЗАНО:Диета должна быть молочно-растительной. Пищевой рацион должен быть беден пуринами (мясные продукты) и богат фруктами, овощами, молочными продуктами.Больше жидкости (не менее 1,5-2 л, желательно щелочные – минеральные воды типа “Боржоми”, “Ессентуки №4, № 20”, “Джермук”). Молочно-растительная диета: молоко, сыр, сливочное масло, творог, яйца.Баклажаны.Виноградный сок, клубника, земляника.Злаки, семечки, орехи.Сахар, фруктовые сиропы, сладости (кроме шоколада) .Больше витамина С: шиповник, лимон, черная смородина, облепиха.Больше витамина В: пшено, гречневая крупа, ядрица, мука пшеничная, хлеб ржаной, макаронные изделия, сухой шиповник, перец сладкий, дрожжи, картофель, помидорыВЫВОДЯТ КАМНИ:Виноград (плоды и листья) , черная смородина (плоды и листья) .ДРУГИЕ РЕКОММЕНДАЦИИ:Периодически проводить курсы приема мочегонных трав (мочегонные сборы утром и вечером) : включающих клевер, василек, лопух (корни) , одуванчик (корни) .Мочегонно действуют также: курага, яблоки, черника, костяника, рябина, барбарис, чеснок, морковь, тыква, хрен, свекла, укроп, корень петрушки, лавровый лист.