диссоциация на ионы

Ответ от Olga Virnina[гуру]
На ионы могут диссоциировать вещества с ионной связью - сильные кислоты, щелочи и соли, ими образованные, то есть вещества, в молекуле которых один атом (или группа атомов) настолько смещают в свою сторону общую электронную пару, что практически полностью "перетягивают" ее на себя. Получается, одна часть молекулы имеет отрицательный заряд, а другая - положительный.
Молекула воды представляет собой диполь - электронная пара не настолько смещена, чтоб совсем "перейти на чью-то сторону", но все равно один полюс приобретает знак +, а другой -. Когда наша молекула с ионной связью попадает в окружение молекул воды, те сразу норовят облепить каждую половину молекулы соответствующим противоположным зарядом (например, если взять NaCl, то вокруг Na молекулы воды будут собираться отрицательными полюсами, а вокруг Cl - положительными) и растаскивать их в разные стороны, поскольку результирующие силы притяжения молекул воды пересилят ионную связь внутри несчастной молекулы. В итоге каждая часть молекулы (теперь уже ионы, т. к. натрию не досталось того электрона, который утащил с собой хлор) будет облеплена диполями воды. Это значит, вещество диссоциировало (распалось) на ионы.