фарш в блендере

Ответ от Ольга Курилкина[мастер]
можно, у меня БОРК-блендер. Но мясо нужно мелко резать на кубики и очищать от пленок... так у меня уже сгорел один БОРК...
Но мясорубка все же лучше. Купила КЕНВУД - и абсалютно счастлива ))

Ответ от ZENA[гуру]
это будят мятое неравномерно мясо

Ответ от сэм горн[активный]
Вот таким всё очень чудесно получается!!!

Ответ от ИНФЕРНО[гуру]
Можно. Это называется "Рубленные котлеты". Они готовятся из очень маленьких кусочков мяса, а не из фарша, приготовленного с помощью мясорубки. Раньше, когда блендеров не было, их готовили с помощью ножа и сечки. А вот в отношении блендера наши мнения, наверное, разойдутся: я покупаю только профессиональное оборудование. Не только на кухню, но и вообще. И блендер у меня "Бёрн", немецкий, в металлическом корпусе. Насадки там тоже в бОльшем количестве, чем в ширпотребовских, и метал измельчителей (ножи) более качественный. Ножи для фруктов, каш, овошей, мяса, круп, венички для взбивания. Купил 2 года назад, за 5 тысяч рублей, никаких проблем, одно удовольствие работать таким.

Ответ от Єранко-индийская Белка[гуру]
Погружным нельзя, а тем, который ещё и с чашей - можно!

Ответ от R_[e]_Z_o_N[эксперт]
вчера с помощью кухонного комбайна сделал, а насчет блендера- это вопрос, должно полцчится

Ответ от БархатнаЯ[гуру]
Я делала, правда не совсем фарш получается как в мясорубке, а просто очень мелкие куски мяса.

Ответ от Ёжик[гуру]
У меня тоже погружной блендер, только Мулинекс. Но фарш на всю семью им делать долго и неудобно. А вот для соусов, кремов и коктейлей он прекрасно подходит.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]