Feijoada
Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Научите, кто знает, как готовить бразильское национальное блюдо "Фейжоада" и получил лучший ответ
Ответ от
Фейжоада
Ингредиенты
- свиные ножки - 2 шт.
- свиные уши - 500г
- вяленое солёное мясо (говядина) - 1 кг
- копчёные сосиски или колбаски (можно "
- Кабаносси"
- ) - 5 шт.
- копчёные свиные рёбрышки - 500г
- свинина филе - 500г
- сосиски для гриля - 5 шт.
- копчёный шпик или бекон - по вкусу
- чёрная фасоль - 1 кг
- лук репчатый - 4 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- свежевыжатый сок 6 апельсинов или кашаса - по вкусу
для гарнира:
- зелёная капуста (коллард) - 500г
- чеснок - 6 зубчиков
- лук репчатый -1 шт.
- яйцо (желток) - 2 шт.
- бекон (или шпик) -100г
- мука из маниоки - 500г
Способ приготовления
Фасоль замочить на 8-10 часов в холодной воде. В другой посуде замочить в воде вяленое мясо, свиные ножки и ушки. Затем сварить в большой кастрюле фасоль (на это потребуется около 1 часа). Пока она варится все мясные продукты нарезать довольно крупными кусками, сосиски - длиной 2-3 см. Добавить вяленое мясо, рёбрышки, свиную мякоть, ножки и ушки к бобам и варить до мягкого состояния на медленном огне (обычно варка длится около 3-4 часа). В процессе варки поджарить вместе с кусочками бекона мелко нарезанный лук и чеснок и добавить к фейжоаде вместе с лавровыми листочками. За 40 минут до окончания варки положить нарезанные сосиски. Если фейжоада получилась слишком густая, то необходимо разбавить её натуральным свежевыжатым апельсиновым соком или кашасой. К фейжоада обязательно подаются нарезанные ломтиками апельсины, тушёная зелёная капуста (коллард) и посыпка из маниочной муки.
Бобы вареные, в смысле фасоль с любой (соевой. томатом) приправой.,
Отварная фасоль с острым томатным соусом.Можно добавить кусочки мяса или колбасы.
вот он, ловите:
1. UpMark : Рецепт Фейжоада
http://eda.upmark.ru/recept-1232/page-/index.html - 11,532 байт
найденные слова другие страницы с сайта
2. Фейжоада мясная с фасолью (feijoada completa) - кулинарные рецепты на 1NAME ...
главная -> рецепты -> Фейжоада мясная с фасолью (feijoada comp leta) Все мясо замочить на ночь, утром воду слить и налить свежую. Пассировать лук в м асле 8-10 минут, потом добавить чеснок и пассировать еще 3 минуты. До
http://www.1name.ru/name-recepts/recept-1227/ - 11,813 байт
найденные слова другие страницы с сайта
3. Фейжоада - Вторые блюда - Кулинарные рецепты на сайте Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем > Кулинарные рецепты > Вторые блюда > C мясом и субпроду ктами > Фейжоада
Рецептов фейжоады столь же много, сколько поваров в Бразилии, вар иант приготовления фейжоады ...
http://www.kedem.ru/recipe/dishes/meat/2004-10-14feijoada/ - 47,998 байт
Раздел каталога: Отдых и развлечения » Бары, кафе, рестораны » Новости ресторанной жизни
найденные слова другие страницы с сайта
4. Фейжоада - это общенациональное бразильское блюдо обычно готовят по ...
Рецептов фейжоады столь же много, сколько поваров в Бразилии, вар иант приготовления фейжоады ...
[ссылка появится после проверки модератором] - 1,804 байт
Раздел каталога: Интернет » Общение » ...» Форумы городов
найденные слова другие страницы с сайта
5. Форум на Бразилиаде - Отправить в Бразилия
пропорций,все на глаз.Как я уже писала фейжоаду придумали рабы какой уж там строгий рецепт то что ...
oksana, где-то у нас уже был рецепт фейжоады, но напишите свой рецепт тоже.
http://www.braziliada.ru/cgi-bin/forum/post.cgi?action=replyquote&forum=3&topic=15&postno=6 - 53,073 байт
Раздел каталога: Культура/Искусство » Киноискусство » ...» Латино-американские сериалы
найденные слова другие страницы с сайта
6. Абсолютный символ Бразилии, c 300 летней историей - фейжоада (feijoada ...
Рецептов фейжоада столь же много, сколько поваров в Бразилии.
[ссылка появится после проверки модератором] - 50,874 байт
Раздел каталога: Отдых и развлечения » Путешествия и туризм » Туристические фирмы
найденные слова другие страницы с сайта
7. Форум Хорошей Кухни -> Бразильская кухня
... хозяйка готовит по своему,я хочу поделится рецептом фейжоады ,которую меня научил готовить мой парень ...сборник проверенных кулинарных рецептов домашней русской кухни с фотограф иями и советами по приготовлению
http://www.good-cook.ru/forum/index.php?showtopic=1747 - 61,189 байт
Раздел каталога: Домашний очаг » Кухня » Информационно-кулинарные серверы
найденные слова другие страницы с сайта
8. ПУТЕШЕСТВИЯ, ТУРИЗМ И ОТДЫХ
Но все-таки можно назвать одно, самое характерное для всей Бразилии блюдо - фейжоада (feijoada ...
Рецептов фейжоады столь же много, сколько поваров в Бразилии, вар иант приготовления фейжоады ...Жизнь хороша там, где нас нет!
http://www.turkurilka.ru/modules/tinycontent/print.php?id=186 - 66,422 байт
найденные слова другие страницы с сайта
9. Фейжоада простая - Кулинарный рецепт
http://www.cookingclub.ru/recipes/typesofdishes/8/57/794 - 13,836 байт
найденные слова другие страницы с сайта
10. Бразильская фейжоада - Обмен рецептами - Доска объявлений
В голову лезет самое популярное и базовое блюдо из фасоли - фейжоада.
Бразильская фейжоада (Катя Смирнова) - Пнд 06 Ноя 2000 21:45:15 Эта доска предназначена для обмена рецептами.
http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message534158.html - 25,420 байт
Раздел каталога: Интернет » Общение » Конференции
найденные слова другие страницы с сайта
Atheros L2 fast Ethemet 10/100 base-T Controller.Что это такое?И где это можно скачать бесплатно?
Драйвер для
Под все OS
Выглядит примерно так:
подробнее...
Чё за хрень... (Fast Dial) Скачал, установил... никаких изменений! как запустить данное дополнение?
Быстрый набор (Fast Dial)
Описание: Быстрый доступ к часто посещаемым сайтам через картинки
подробнее...
Как переводится Hold Fast
Hold Fast - воен. стойко держаться; стойко обороняться, общ. стой! ; подожди!
hold fast to
подробнее...
Кто нибудь знает как изменить шрифт в Foxit Reader? или хотя бы как перенести текст с него в Office Word???
PDF формат изначально задуман для того, чтобы читатель не мог изменить оформление (вёрстку) текста.
подробнее...
Что за программы cisco leap module, cisco peap module, cisco eap-fast module? Для чего они? Можно ли их удалить ?
EAP-FAST (Flexible Authentication via Secure Tunneling)
LEAP (Lightweight Extensible
подробнее...
что делать если не работает игра на psp Fight night round 3. игра
Картинки
Видео
Новости
Ещё
Алматы
Изменить место
Параметры поиска
Что лучше Эллиптический тренажер Torneo Vento C-208 или Эллиптический тренажер Torneo Festa C-310M
У меня Torneo Festa C-310M. Претензии
подробнее...
Есть ли какой-нибудь русский сайт где подробно и понятно расписаны гайды по Castle-Fight для Warcraft 3
Посмотри гайды на русском фан-сайте карты , там довольно интересные гайды по castle-fight, причем
подробнее...
Как с программы Foxit Reader текст перенести в Word?
встовляешь фото в Foxit Reader она загружается, и в окне с боку выделяешь текст который он
подробнее...
Что за программа: Foxit Reader
Foxit Reader, иногда Foxit PDF Reader — условно-бесплатное прикладное программное обеспечение для
подробнее...
как будет писаться слово Fast в сравнительной и превосходной степени?
fast
faster - в сравнительной
fastest - в
подробнее...
Эмуляция FIGHT NIGHT ROUND 3
Здесь настройки к эмуляторам #yahrefs191827# Поищи на этом сайте игру FIGHT NIGHT ROUND 3, может
подробнее...
mozilla firefox перестал работать fast dial
Попробуйте установить бета версию 3.5b1 с сайта разработчика
Про нее написано
A new Beta
подробнее...