Автор Валентина задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Подкиньте вкусный рецепт своего фирменного салата к новому году. Только не из инетрнета..Спасибо и получил лучший ответ
Ответ от
Все эти салатики я всегда делаю на любой праздник и их очень все любят.
1 Салат:
Ананасы консервированные - 1 баночка (нарезать небольшими кубиками- около 2х1 см) ;
Курица отварная (окорочка) - 2 или 3 шт, зависит от размера (нарезать кубиками или полосками по размеру не больше чем ананасы) ;
Сыр - 300 гр (натереть на крупной тёрке) ;
Чеснок - 1-3 зубчика (ориентироваться на вкус - чтобы было не очень остро) ;
Майонез - по вкусу.
2 Салат (Нежный) :
Слой 1 - Картофель отварной в мундире 3 шт (очистить от шкурки и натереть на мелкой терке) ;
Слой 2 - Лук 1 шт (нарезать мелко и залить кипятком+уксус 1-2 мин, выложить в дуршлаг) ;
Слой 3 - Крабовые палочки 250 грамм (нарезать мелко или натереть на тёрке) ;
Слой 4 - Яйца варёные 3 шт (натереть на мелкой тёрке) ;
Слой 5 - Яблоки кислые 2-3 шт. (очистить шкуру и натереть на мелкой тёрке) ;
Слой 6 - Сыр 200 грамм (натереть на мелкой тёрке) ;
Слой 7 - Грецкий орех 150-200 гр. (измельчить молотком или другим способом, но не в порошок-средне)
Продукты вылаживать слоями (по номерам) и каждый слой смазывать майонезом, но верхний слой с грецким орехом не надо смазывать он должен быть открытым.
3 Салат:
Крабовые палочки 300-400 гр. ;
Кукуруза сладкая 1 баночка;
Помидоры 3-4 шт;
Яйца 5 шт. ;
Сыр 150-200 гр. ;
Лук 1 шт. ;
Майонез по вкусу.
Все продукты нарезать кубиками, помидоры можно чуть крупнее, а сыр потереть на крупной тёрке. Лук можно обдать кипятком. В салат можно добавить немного лимонного сока. Приправить салат майонезом.
сухарики, лосось, кукуруза, майонез Всё по вкусу. Сухарики должны размокнуть Сверху тертый сыр.
Вареную картошку режем кубиками, к ней вареное мясо, тоже нарезанное кубиками. Заправляем горчичкой. Горчица должна быть без уксуса. И острая. Вкус весьма специфичный, но у моей мамы этот салат никогда на столе не остается. Съедают за милую душу
Мелко-мелко шинкованная свежая капуста. Банка маринованных опят. Зеленый горошек и петрушка-зелёный лук. Соль раст. масло по желанию.
ой, мне всегда странно, когда ТАК спрашивают, про "вкусное"...
когда у каждого свой организм и свое состояние здоровья, вкусы же у всех разные.. .
Дочь моя не любит рыбу и терпеть не может морковку. Ей никакая селёдка под шубой не интересна.. А мужу только давай.. . У бабушки высокая кислотность - ей ананасов не надо.. .
Она маринованного не ест... А как раз морковка по душе.. . Один любит пожирнее, другой- постную ветчину
В Европе просто делают нарезку и ставят блюдо - каждый себе выбирает, что ему нравится и соус берёт сам, поливает в своей тарелке, кому надо - кетчуп, кто любит - сметанку
И я так же делаю
Слоями выкладываю, огурцы, помидоры.. . тёртую редьку, яблоки, шампиньоны, лук, свёклу и пр и зеленью украшаю, отдельно грибочки подаю.. . рыбку ставлю
а в духовке запекаю курочку или мясо
А чем Вас не устраивают кулинарные сайты? Там тоже вполне реальные люди. У меня любимый сайт ПОВАРЕНОК. РУ. Куча интересных рецептов. Считаю "СВОИМ" фирменным блюдом "салат от ТИФФАНИ". Рецепт "свистнула" на этом сайте. У каждого "своего фирменного" салата найдется куча других авторов, которые тоже будет считать этот рецепт "своим" изобретением. МОИ салаты по "чужим" рецептам.


А мы всей семьей полюбили винегрет с селедкой. Готовится так же как обычный классический винегрет, но только вместо квашенной капусты кладете соленую сельдь. Вкус абсолютно новый!
Гусиные ножки с бедрышками очистить от перьев, слегка опалить. Сложить в протвень, добавить душитстый перец горошком, лавровый лист, белое вино, разрезанный на четверти апельсин, щепотку имбиря, соль.
Добавить воду, закрыть аллюминиевой фольгой и поставить в духовку на полтора часа при температуре 170 градусов. По истечении времени убрать фольгу и дать мясу зарумяниться.
Приготовить соус карамель. Растопить в толстостенной кастрюле полстакана сахара с 50 граммами воды до темно-коричневого цвета.
Влить полстакана красного сладкого вина. Влить банку вишневого компота с вишнями (конечно, без косточек) . Добавить две столовые ложки пятипроцентного уксуса и чуть-чуть корицы. Развести крахмал в холодной воде и влить в кипящий соус до получения нужной консистенции. Вкус соуса должен быть кисло-сладкий.
При подаче на стол положить ножку на украшенную тарелку и полить соусом и вишнями.
1)КУРИНЫЙ
Нарезать кусочками ананас из баночки или свежий, куриную грудку или филе (лучше копчёные, но можно отварить**). Порубить побольше зелени . НА крупной тёрке натереть сыр. Всё перемешать с майонезом
2)ИЗ СЁМГИ
Свежие огурцы (пару средних) , малосольное брюшко или филе сёмги (грамм 200-300**), 3-4 варёных яичка нарезать крупными кусками. Добавить побольше зелени и лука. Перемешать с банкой оливок без косточек и майонезом
3) ИЗ СЕЛЁДОЧКИ
Нарезать кусочками: три-четыре средние картошки в мундире, филе малосольной селёдочки и побольше зелени с луком**.
В магазине продаются маленькие огурчики (как пол мизинца) . Если их нет, можно нарезать обычные солёные, но с маленькими оригинальнее и их нарезать ненужно
Добавить маринованные грибы, зелёный горошек и всё перемешать с оливковым или подсолнечным маслом
Когда появился салат "Оливье"?
Два века под знаком Оливье
Праздников в России хоть отбавляй. Любим мы это дело —
подробнее...
скажите какой салат приготовить на день рождения
Вот мои самые любимые салаты "выстраданые" годами 🙂 Все мои гости любят больше всего печёночный
подробнее...
Люди помогите! ! какие салаты можно приготовить из морковки??
Просто морковь с майонезом и чесноком, а также морковь по корейски, хе рыбное, мясное! Да много
подробнее...
подскажите рецепт вкусного салата с креветками
Салат из кукурузы, помидоров и креветок
Для рецепта Вам потребуются:
- кукуруза (вареная,
подробнее...
Ваш рецепт салата из зелёной редьки? Самый вкусный! Кратенько. ) Спс.
Редьку порезать соломкой или натереть на специальной терке. Слить всю лишнюю жидкость.
подробнее...
имею кусок вареной говядины... как вы делаете мясные салаты?
39 рецептов
187 рецептов #yahrefs3566#
Можно сделать цезарь с говядиной или даже
подробнее...
плдскажите пожалуйста рецепты вкусных и быстрых салатов
Салаты - это мой конек! :))
когда делаю праздничное застолье, у меня всегда упор на салаты
подробнее...
нужен рецепт салата из кальмаров,но без майонеза
Мой фирменный салат "Морской бриз"
Кальмары - 0,5 кг
Креветки - 1 пакет
Три
подробнее...
Подскажите рецепт вкусного салата с курицей и ананасами, что еще можно положить?
САЛАТ ИЗ КУРЫ С АНАНАСАМИ
Курятина 500 г, картофель 700 г, ананасы 1 банка, майонез 250 г,
подробнее...
рецепт салата с мидиями
Салат картофельный с мидиями
Необходимые продукты:
мидии вареные - 200 г
подробнее...
кто знает рецепт салата "Кукушкино гнездо"?
Кальмары соломкой, лук полукольцами (мариновать в уксусе), картофель фри, майонез -
подробнее...
Назовите классификацию салатов.
ПО КОМПОНЕНТАМ:
мясные
рыбные
овощные
мясо-овощные
зеленые
подробнее...
Как вкусно приготовить куриную печень?
ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ, ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ
0,5 кг куриной печени, по 2 больших моркови и луковицы,
подробнее...
Люди, вы можете прислать мне рецепт?
салат слоеный с языком:
1-гов. язык 3-яйца 200г-шампиньонов 2-крупных сладких яблока сок
подробнее...
Когда в Германии отмечают Рождество?
Рождество в Германии" Рождество в Германии - самый главный и любимый праздник. Деды Морозы
подробнее...