галушки с чесноком

Ответ от ЂЭРС[гуру]
ну их на фик... лучше суп с фрикадельками

Ответ от МARGOT[гуру]

Для галушек: приготовьте тесто из 400 г муки, воды и 2 яиц, добавьте соль, вымесите его, как на лапшу, раскатайте тонким пластом, нарежьте из него мелкие квадратики, обваляйте в муке, поджарьте на растительном масле и опустите в кипящий бульон. Галушки будут готовы, когда всплывут.
Приятного аппетита!

Ответ от LISA[гуру]
Сделать тесто как на пельмени, вскипятить подсоленную воду. Раскатать и порезать тесто, сварить в течение 3-5 минут. В сковородке растопить мелко порезанное сало с чесноком и посыпать готовые галушки.

Ответ от Svetlana Krasivaya[гуру]
В моем понимании украинские галушки-суп, который варила бабушка и мама. Мясо не всегда ложили в бульен, можно по разному. Закипает вода, бросаешь нарезанный картофель. предварительно делаешь тесто на воде, можно на кефире, яйцо и соль, круто замесиваешь. Когда картофель готов, отщипываешь кусочки теста и бросаешь в кипящий суп, они сразу всплывают. Добавляешь зажарочку, в селах ее делают на сале с луком, пережаривая, чтоб сытнее было, добавляют 2-3 лавровых листика, 2 зубочка чеснока и галушки готовы! Можно делать на мяснорм бульене, либо каком! Я обычно этот суп варю когда остается тесто от вареников, очень сынуля любит эти плавающие кусочки теста в супе!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]