гнилое мясо



Автор Михаил Тюменцев задал вопрос в разделе Наука, Техника, Языки

Гнилое мясо и получил лучший ответ

Ответ от Наталья Щетинина[гуру]
При разложении белков (протеинов) образуются биогенные амины. К ним относятся этаноламины (холин и ацетилхолин) , полиэтилендиамины (путресцин и кадаверин) , полиамины (спермин) , имидазолилалкиламины (гистамин) , фенилалкиламины (мескалин и тирамин) , катехоламины (адреналин, норадреналин и дофамин) , индолилалкиламины (триптамин и серотонин) , а также бетаины (карнитин). Биогенные амины могут быть предшественниками алкалоидов и гормонов. Кроме того, некоторые из них являются нейромедиаторами или компонентами фосфолипидов и витаминов. Их также можно обнаружить в рибосомах и некоторых бактериях. Обычно они синтезируются посредством декарбоксилирования или карбоксилирования аминокислот (например, гистидин превращается в гистамин). Некоторые биогенные амины являются галлюциногенами (мескалин) , другие могут быть даже токсичными (путресцин и кадаверин). Именно трупные яды могут вызвать отравление.

Ответ от *@ Екатерина @ *[гуру]
Первые пять дней курсантам не давали никакой еды – никакой абсолютно. Инструктора напоминали им, что, вообще-то, еще в Инкомо курсантам был выдан суточный паек, но «крысиный корм» , как правило съедался либо тогда же, либо в первый же день по прибытии, либо же бросался некоторыми во время первой пробежки до лагеря (в надежде, что в лагере будет еда). Питались курсанты тем что могли добыть в буше – съедобными ягодами, диким шпинатом, корнями, мелкими птицами или грызунами. Но и эту еду было добыть проблематично – необходимо было свободное время, а вот его-то у кандидатов и не было. На третий день один из инструкторов подстреливал бабуина.
Это была первая настоящая еда для кандидатов, с момента их прибытия в Вафа-Вафа. Ни один человек от нее не отказывался, хотя запах и вкус, по словам того же Рейда-Дэйли, «были такими, от чего стошнило бы и стервятника и гиену» .
Когда в конце 1970-х годов журналистов допустили в лагерь подготовки Скаутов, то они были ошарашены. Один из них обвинил Рейда-Дэйли в том, что тот преднамеренно пытается убить потенциальных кандидатов. На что майор (к тому времени подполковник) ответил: «Ничего подобного, это делается ради их же блага. Скауты на задании, в глубине вражеской территории, например в Мозамбике, могут находиться неделями без доставляемых припасов (в отличие от САС). И выжить они могут только на том, что будет у них под рукой. Случалось, что Скауты в ходе операции натыкались на тушу антилопы, которую задрал лев, но еще не успели пожрать гиены. Если они будут знать только в теории, что они могут это съесть – то они никогда ее не съедят». После чего Скауты-медики объяснили журналистам, что вопреки распространенному мнению, гнилое мясо вполне съедобно, если его тщательно проварить – хотя если дать ему остыть и разогреть снова, это может убить человека. На первых стадиях гниения в нем все еще содержится протеин и оно вполне питательно – в экстремальных ситуациях такая еда спасет человеку жизнь. Потом же когда мясо подогревают- белок (протеин ) распадается и может стоить человеку жизниЦивилизация отшлифовала человека и притупила его чувства – если обычному человеку предложить подобное блюдо, то его стошнит от одного только вида. Но для голодных и измученных курсантов похлебка из гнилого мяса обезьяны была равноценна стейку из самой лучшей мраморной говядины в ресторане отеля «Мономотапа» - они не испытывали абсолютно никаких проблем с едой, а многие даже просили добавки.
Как правило именно в эти дни происходил самый большой отсев кандидатов – выбывало около сорока человек. Курсантов постоянно держали в неведении относительно расписания занятий – это делалось преднамеренно, если человек хотел бросить, ему не препятствовали. После первых пяти дней, кандидатам начинала выдаваться еда – в ограниченных количествах. Одновременно инструктора поощряли инициативы курсантов по добыче съедобного материала в буше. Правда убивать крупных животных категорически запрещалось.

Ответ от Ёолнце[гуру]
При разложении протеина образуется аммиак и другие нитросоединения - они являются сильными ядами

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Гнилое мясо

Какой цветок пахнет тухлым мясом?
раффлезия
Первооткрыватели присвоили ему довольно звучное имя - Раффлезия Арнольди. Но местные
подробнее...
спросили в VIII век VIII века
Из чего мексиканцы готовят водку пульке?
Кактусовая водка - пульке

История пульке

Древние обитатели мексиканской
подробнее...
спросили в 1878 год Ароидные
назовите растение?
Титан арум. Titan Arum

В перевод с латыни название этого цветка звучит, как «огромный
подробнее...
спросили в Алкалоиды Анноновые
Расскажите про растение "Лапа-лапа" ФОТО ПОДРОБНЕЕ?
Такой фрукт, как азимина по-индейски называется Лапа-лапа.

Азимина, асимина (лат.
подробнее...
спросили в Медведки
Вопрос к энтомологам. Правда, что яичная скорлупа - средство от медведки?
Как настоящий аххроном по защите растений, могу сказать точно: нет, неправда. Ни яичная скорлупа,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

7 days to die 15 СРОЧНО!! Помогите
Придут всё равно, закапываться нет смысла ибо зомби не только два куска гнилого мяса но и много
подробнее...
спросили в Рана Раны
Можно ли лечить раны опарышами?
Лечение ран с помощью опарышей не является чем-то новым или необычным. Начиная со средних веков
подробнее...
спросили в Гуакамоле
в какой стране едят тухлые яйца и почти вылупившихся цеплят?
Балут яйца вкрутую – экстремальное блюдо. Этот деликатес подают на Филиппинах. Яйцо (утки или
подробнее...

Мухи. Зачем они в природе нужны?
Для чего нужны мухи, слепни и осы?

Человеку муха приносит вред. Посещая свалки, мусорные
подробнее...
спросили в 568 год
Есть ли на Земле растения - людоеды или хотя бы хищники?
насколько я поняла, речь идет о ЛЮДОедах. поэтому рискну предложить свои варианты:
растений
подробнее...

Нужно назвать ошибочные и верные положения теории эволюции Ламарка
Основой воззрений Ламарка, как уже говорилось, стало положение о том, что материя и законы ее
подробнее...
спросили в Захват Невроз
При депрессиях и неврозах уровень серотонина снижен? Препараты обратного захвата серотонина повышают его показатель?
Прочтите что такое СЕРОТОНИНОВЫЙ СИНДРОМ и если будете принимать препараты обратного захвата
подробнее...
спросили в Reflex
Где растёт Раффлезия
Во влажных тропических лесах Индонезии и Филиппин обитает удивительное растение раффлезия.
подробнее...

Какой цветок воняет отвратительнее всего ?
Прекрасных цветов с отвратительным запахом хватает, их цель соблазнять насекомых, питающихся плотью
подробнее...
спросили в Reflex
Где произрастает цветок РАФФЛЕЗИЯ и как он выглядет?
Раффлезия

(Rafflesia; индонез. bunga patma - цветок лотоса) , трупная лилия, род
подробнее...
Копальхен на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Копальхен
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*