роббиты говяжьи что это
Автор Selkin задал вопрос в разделе Домашние животные
что такое у говядины роббиты и тримминг? и получил лучший ответ
Ответ от ЛюБИМЧИК[гуру]
роббиты это передняя часть ограбленная т. е без в/сВ ограбленную переднюю четверть входят -голяшка, грудинка, пашина и немного шеи или лопатки, но как правило, высшый сорт (шею, лопатку) туда не докладывают. Вобщем, это мясо 2-го сорта.
тримминг -Если мясо с кости срезать, срежется не все. Останутся прирези на костях сложного профиля: на позвоночнике, на впадинках. Поэтому придумали такую машину, которая кости дочищает. Туда же попадают содранные кусочки кости, плёнка, сухожилия. В случае с курятиной еще и шкурка, кусочки перьев. Вся эта труха замораживается в блоки и продается. Называется мясо механической дообвалки или сокращенно мехобвалка. Другое название - тримминг. В просторечии зачастую говорят про куриные блоки. Самое дешёвое сырьё для колбасы. Используется обычно с температурой не выше 8 градусов, иначе начнется окисление - там полно всякой дряни.
Насчет роббитов не знаю, но тримминг к говядине точно отношения не имеет!
PITBULCHIK-класс! вы наверное дипломированный мясник
Сколько стоит фуа гра и что это такое???
Фуа-гра́ (фр. foie gras — «жирная печень» ) — специальным образом приготовленная печень
подробнее...
Здравствуйте! У меня проблема с Direct3D! Выдаёт ошибку: D3DERR_NOTAVAILABLE! Что это означает и как с этим бороться?
Вы запускаете игру в режиме D3D.
Ошибка D3DERR_NOTAVAILABLE означает, что это устройство (Direct
подробнее...
Что это за инструмент? Пассатижи-ключ какой-то
На рукоятке же написано "Бионический ключ" (Bionic Wrench). Гугл говорит что эти ключи производит
подробнее...
Японский суп "Рамен" в нем присутствует белый продукт в середине спираль розового цвета что это? спосибо
Это не суп, а сбор всего, что есть дома, в одной кастрюле!
В нём могут быть любые
подробнее...
BME Pain Olympics - что это за видио?
Я не смотрела.... ну если там такой ужас. то не буду смотреть... .
(а про что это видео? а то
подробнее...
ПОМОГИТЕ! ВЧЕРА КУПИЛА б\\у САМСУНГ Е 730! ЧТО ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ?
У меня такое было с нокией. Всё дело в том что в телефоне что то перегорело и его быстренько
подробнее...
Вчера милый мне принёс толстый х....под самый нос и сказал, что это ландыши....а дальше я забыла!!! Кто-нить помнит?
(1) C Am
Ты однажды мне принес F1, 3
F1 F3
Большой букет из алых роз
C Am F1 F3
подробнее...
ccsvchst.exe - что это за программа и может ли она быть вирусом??
как много все копируют... .
объясните девушке по человечески, что это просто системный процесс,
подробнее...
Красные дни у девушек, что это за дни?
тебе 29 лет и ты этого не знаешь ну ты я тебе скажу и ...спроси у неё она тебе ответит что это за
подробнее...
Слово "кутылый" - интересует его происхождение... Сам думаю что кутылый = куцый + утлый, но возможно что это не так )
Кутылый означает неумелый. Полной этимологии не нашла, но могу предположить, что это слово
подробнее...
Что это значит? Если у меня на трусиках стали появляться коричневые выделения,а спросить нет у кого,мама уехала
если месячных до этого не было, то вполне взможно что это они!
Источник: у меня
подробнее...
после бега болит под ребрами. что это? неправильное дыхание?
помню в армии тоже такая хрень была сам незнаю что это
подробнее...
подскажите, КФГ ОГК, что это за медицинское обследование?
какое-то обследование органов грудной клетки. Впервые вижу аббревиатуру КФГ. Предполагаю, что это
подробнее...
Можно ли по этому фото сказать, что это за животное? И по латыни тоже...
Да, по такому ракурсу только гадать можно. То, что это лютка или стрелка несомненно (подотряд
подробнее...