яблоко по испански

Ответ от Зоя Цвикова(Марченко)[гуру]
Считается, что пришли к нам томаты с Галапагосских островов и тихоокеанского побережья Южной Америки. Впервые европейские ученые упоминают о помидоре приблизительно в 1553—1554 гг. , когда Додонэус в книге «История трех первых начал в комментариях и рисунках» дал полное изображение куста томатов под названием «пома аморис» — яблоко любви, а Маттиоли под названием «поми д'оро» — золотое яблоко и описал плоды томатов. Южноамериканские индейцы, выращивавшие и употреблявшие томаты в пищу, называли это растение «туматль» (крупная ягода) . Но знаете ли вы, что до середины XIX века в Америке это растение считалось ядовитым? Причем настолько, что некоторые пытались отравить соперника при помощи томатов. Сегодня это может показаться смешным, не так ли? Растение с красивыми резными листьями темно-зеленого цвета и яркими круглыми плодами привезли в Европу испанцы и португальцы еще в XVI веке. Из Испании и Португалии томаты попали во Францию. Пылкие французы, видимо, за яркую окраску и форму, напоминающую сердце, назвали эти плоды по-своему: яблоко любви, любовные яблоки — «пом д’амур» . Итальянцам новые плоды также пришлось по вкусу. Но первые помидоры, которые появились в Италии, были желтого цвета и поэтому назывались «золотые яблоки» (поми д’оро) . Натуралист Карл Линней, давший названия многим растениям, назвал их почему-то волчьими персиками. И когда томаты появились в России, их тоже встретили негостеприимно и нарекли не очень любезно: псинками, бешеными ягодами, греховными плодами. Помидоры в Европе долгое время были только декоративными растениями, их разводили исключительно ради яркой пышной зелени и красочных плодов. Еще сто лет назад помидоры в горшках можно было увидеть на подоконниках среди других комнатных растений. А в голландских книгах XVI века о них упоминается как об украшении садов Антверпена. Во Франции их высаживали вокруг беседок, а в Англии выращивали в оранжереях, в кадках. Очень медленно дурная слава об этом полезном овоще сдавала свои позиции. Даже в XVIII столетии французкие садоводы утверждали, что есть помидоры опасно — отведав их, сразу почувствуешь недомогание. Но уже в 1811 году в Ботаническом словаре пишут: «… хотя томат и считается ядовитым растением, но в Италии его едят с перцем, чесноком и маслом, а в Португалии и Богемии уже делают из него соусы, отличающиеся крайне приятным, кисловатым вкусом» . У нас помидоры стали популярными и их даже полюбили, но лишь в середине XIX столетия помидоры завоевали прочное место в кулинарии. Кроме того, плоды применялись и в лекарственных целях. Только в конце XVIII — начале XIX веков томаты все-таки причислили к овощным культурам, а с 1793 г. плоды томатов появляются в продаже на рынках Парижа. В дальнейшем вместе с европейскими переселенцами томаты попадают в Новый Орлеан (Америка) и декоративное растение томат возвращается на родину уже в качестве признанной сельскохозяйственной культуры. Промышленное использование томатов началось лишь после Первой мировой войны.