как печь кекс



Автор Anna Karapetyan задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

как печь кекс ? и получил лучший ответ

Ответ от Мила[гуру]
Кексы с шоколадной глазурью
Кексы с шоколадной глазурью
Для рецепта вам потребуется:
* яйцо - 4 шт.
* сахарная пудра - 4 ст. л.
* мука - 4 ст. л.
для начинки и глазури:
* сладкие сливки с ванилином - 2 стакан
* шоколад - 100г
* масло сливочное - 100г
Яичные желтки и сахарную пудру взбить в пену, добавить к ней муку и крепкую пену из яичных белков. Маленькие круглые формы для выпечки кексов смазать маслом, посыпать мукой и наполнить массой больше чем на половину высоты. Выпекать изделия в горячей печи.
Готовые кексы вынуть из формочек и чайной ложкой вырезать в каждом посередине ямку. Кексики обмакнуть в шоколадную глазурь, а когда она немного затвердеет, наполнить ямки в кексах взбитыми сливками.
Для глазури: шоколад в маленькой кастрюле развести на пару или водяной бане и, добавляя малыми дозами т сливочное масло, вымешать густую массу.

Ответ от Tele 2[гуру]
Кексы на скорую руку
Испекла сегодня по быстрому кексики из того, что было: 3 яйца взбила со стаканом сахара, добавила 100 гр растопленного маргарина, 200 гр молока, 250 гр муки смешанной с 2 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. какао.
Пекла при 180 гр. до сухой лучинки. Получились нежные, воздушные. Если вам покажутся суховатыми - можно украсить взбитыми сливками.
Кекс "5 стаканов".
1 стакан сахара, 1 стакан манки, 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 1 стакан ягод, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 1 ч. л. гашеной соды, растительное масло, сахарная пудра.
1. Сахар, манку, муку, соду соединить и перемешать. Добавить яйцо и кефир. Взбить, поставить в тепло на 40 минут.
2. Добавить в тесто растопленное сливочное масло и еще раз взбить, добавить ягоды, перемешать.
3. Тесто вылить в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой, выпекать 40 минут при температуре 200.
4. Охладить, посыпать пудрой, украсить ягодами.
И один из самых любимых - Кекс творожный
2 ст муки, 250г сл. масла, 300г творога, 1 ст сахара, 4 яйца, 0,5 ст изюма, 1 лимон, ¾ ч. л. соды, соль по вкусу. Для глазури: 1 ст сах. пудры, 3 ст. л. клюквенного сока.
Масло взбить с сахаром добела, взбивая, добавить по одному яйцу, а также лимонную цедру, сок от 0,5 лимона, творог, изюм, соль, муку, соду растворённую с лим. соком. . Тесто хорошо вымесить. Выпекать примерно 50 мин при умеренной температуре. Остывший кекс вынуть из формы и покрыть глазурью, подсушить в духовке.

Ответ от Ђаня Федорчук[гуру]
погугли, там куууча рецептов

Ответ от Kori[активный]
купи в магазе готовый полуфабрикат, быстро, без проблем, получается всегда и у всех. и даже гуглить не надо) будет дешево, сердито и вкусно.

Ответ от Андрей Абидов[гуру]
ТОРТ ВКУСНЕЕ ПОЛУЧИТСЯ. КЕКС ЕСЛИ ЗУБЫ НЕ ЗДОРОВЫЕ

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как печь кекс ?

По какому принципу работает мультиварка?
Принцип работы мультиварки

Принцип работы и возможности Мультиварки можно рассмотреть,
подробнее...

Что такое мультиварка? Для приготовления каких блюд предназначена?
Спектр приготовления блюд очень широк. Мы варим в ней каши, делаем лечо, печем кекс, тушим овощи и
подробнее...

как работает мультиварка?
Принцип работы мультиварки

Принцип работы и возможности Мультиварки можно рассмотреть,
подробнее...

Нужен рецепт хорошего воздушного кекса.
Кекс "Воздушный замок"
Ингредиенты для кекса:
Яйцо--2шт
Маргарин-100 грподробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Как печь кексы в хлебопечке? Подскажите, пожалуйста, самый вкусный рецепт.
любой владелец хлебопечки должен посещать данный сайт ...
подробнее...
спросили в Кекс Кексы
Поделитесь рецептом кекса для хлебопечки
#yahrefs182700# Все точно такие же ингредиенты ложу как и на обычный кекс в духовке. Пеку в режиме
подробнее...
спросили в Укроп
Вы любите укропа и кекса?
Как зелень укроп люблю и чай с кексами
подробнее...
спросили в Формочки
Кексы прилипают к формочкам, что делать? :
Вставлять в них бумажные формы для
подробнее...

Подскажите, как приготовить тесто Утопленник.
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ ТЕСТА "УТОПЛЕННИК".
Для этого вкусного и ароматного пирога нам
подробнее...

хочу научится печь торты. какие торты посоветуете спечь первыми, что бы было несложно. Никогда еще ничего не пекла!!!
Любое дело начинаем с начала. Идём постепенно: от простого к сложному, от низшего к высшему. Так
подробнее...

Дайте, пожалуйста, рецепты кексов
КЕКС "НЕЖНЫЙ
4 яйца, 200 г сметаны, 3/4 ст. сахара, 3/4 ст. муки с разрыхлителем, 3 ст. л.
подробнее...
спросили в Мак Кинни
Кексы без яиц. Кто нибудь киньте хороший рецепт кексов без яиц на кефире. Ну можно и не на кефире.
Быстрый кексик. .

4 ст. л. овсяных отрубей
2 ст. л. пшеничных отрубей
1 ст. л.
подробнее...

Что такое хлебопечка?
Бытовая хлебопечка была изобретена не так уж давно – 20 с лишним лет назад. На мой взгляд – это
подробнее...

Как печь клубничные кексы???
Ингредиенты для "Клубничный кекс"
Клубника (свежая) — 2 стак.
Масло сливочное — 200-250 г
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*