Автор Tais Astra задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как приготовить соевые биточки? и получил лучший ответ
Ответ от ***MsS sWeEtY gIrL***[гуру]
Для рецепта вам потребуется: размоченный соевый фарш - 600г батон (мякоть) - по вкусу репчатый лук - 2 луковицы яйцо - 1 шт. растительное масло - 2 ст. л. шампиньоны - 100г соль, перец молотый - по вкусу мука - 1 ст. л. Грибы промыть, очистить, отварить, пропустить через мясорубку вместе с мякишем батона. Мелко нарезанный лук обжарить, яйцо сварить и мелко нарезать. Смешать грибы, лук, фарш и яйцо, все посолить, поперчить. Из получившегося фарша сформовать биточки, запанировать их в муке и обжарить на растительном масле до образования корочки. Готовые биточки подавать с отварным картофелем, полив грибным соусом или сметанным с томатом.
Если у вас готовые биточки, а не фарш, отварите их (10-15 мин) в подсоленной воде с добавлением перца и лаврушки. Отцедите и отожмите. Запанируйте в муке (и яйце) и обжаривайте на раст. масле. Можно приготовить грибной или томатный соус.
Что можно приготовить из куринной грудки?
Все!
Вообще быстро готовить куриное филе!
Филе нарезаешь потоньше на стейки, отбивать не
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, вкусные и быстрые рецепты из свинины. Заранее спасибо!
Котлеты "Павлиний глаз"
600г мясного фарша; 2-3 ломтика булки; 1 яйцо; 150 г сыра; 1 помидор;
подробнее...