как украсить торт глазурью

Ответ от Viki[новичек]
Приготовление шоколадной глазури
Помады и глазури
Возьмите две кастрюльки —большую и маленькую. Маленькая кастрюлька должна вставляться в большую так, чтобы ее дно не касалось дна большой. В большуюкастрюльку налейте воды и по
ставьте на плиту. В маленькую накрошите (нарежьте, наломайте) шоколад. Вода закипает — шоколад топится. Когда весь шоколад растопится, снимите его с огня идайте остыть при комнатной температуре. Затем снова поставьте шоколад подогревать, помешивая ложкой; вскоре шоколад загустеет.
Снимите его с плиты. Очень горячим шоколадом не рекомендуется заливать торт, пирожные. Надо подождать, когда шоколад немного остынет. Торт или пирожные лучше поставить на решетку, в центр наливать шоколадную глазурь, а широким ножом или лопаточкой водить от центра к краям торта. Масса равномерно распределится на поверхности. Затем выровнять и боковую поверхность торта. Лишняя шоколадная глазурь с торга стечет через решетку в подставленную посуду. После этого торт можно поставить в холодильник