как варить гречневую

Ответ от May[гуру]
На 2 стакана крупы 3 стакана воды, посолить сразу. Довести до кипения, убавить нагрев, чтоб кипело потихоньку под закрытой крышкой. Не перемешивать! Узнать, есть ли в кастрюде вода, можно сделав дырочку в каше ложкой или ножом. Когда вода исчезнет, выключить плиту и дать постоять (можно накрыть полотенцем) . А можно и сразу есть ).

Ответ от Ёергей[гуру]
ух как тут пишут.... а проще написать стакан гречки-3 ст воды. на плиту поставить. закипело-всыпать гречку. потом на медленный огонь. смотрим как воды не осталось-снимаем. для вкуса чтото из жиров или подливку, а если ничего гет то топтать с сахаром. оч вкусно в молоке

Ответ от Клава[гуру]
Я варю в микроволновке: на стакан гречки 2 стакана воды, посолить и на 15 минут. А еще можно вечером залить кипятком, закрыть крышкой - утром готовая гречка:))

Ответ от Zinaida[гуру]
Если любите нежную кашку, закипятите 2 стакана подсоленной воды,
а затем всыпьте 1 стакан промытой крупы. Если хотите рассыпчатую,
то нужен только 1 стакан воды. В середине варки можно добавить и
жаренные с луком грибы.

Ответ от Инга К.[гуру]
У меня очень хороший рецепт: сварить гречку в пропорции 1 часть гречи и 2 части воды. (сначала при активном кипении, после того как вода выкипит убавить огонь и под крышкой доготовить) .На растительном масле обжарить лук и если хотите морковь, готовую гречку заправить соевым соусом (гречку варим без соли) и заправить обжаренным луком. Очень необычный вкус.

Ответ от Каркуша[гуру]
налить воды и засыпать крупу и варить - как то так.... можно еще и соли и сахара добавить на ваше усмотрение))

Ответ от Ejevika[гуру]
По времени, гречка варится 15-20 минут.
Объём воды, которую наливают в кастрюлю, должен быть в 2,5 раза больше, чем объём гречневой каши (например, полстакана гречки – стакан и ещё четверть стакана воды) .
Как правильно варить гречку по шагам
1. Перед варкой гречку перебирают - важно, чтобы в пищу не попали камушки и растительный мусор. Так же гречку необходимо промыть под холодной водой и слить воду.
2. До того, как варить, гречневую крупу можно чуть обжарить на сковородке - она будет рассыпчатой.
3. Гречку варят на медленном огне, под крышкой, с добавлением 1 чайной ложки сливочного масла на стакан гречки.
4. При варке гречневую крупу не мешают.
5. Варить гречку лучше в толстостенной кастрюле (казане) .
6. Вареную гречку лучше укутать в одеяло (для упаривания) на 20-30 минут.
7. Подавать вареную гречку лучше обжаренную с маслом, жареным луком, зеленью, грибами, .
8. Учитывайте калорийность варёной гречки: 335 калорий.
Сколько воды нужно для варки гречки?
В пропорции 2,5/1. Воды нужно в 2,5 раза больше, чем гречки. Например, на 1 стакана гречки - 2,5 стакана воды.
Когда солить гречку при варке?
Гречку солят по окончанию варки.
Когда солить гречку при варке?
Объём гречки при варке увеличивается в 2 раза.
Как варить гречку в пароварке?
На стакан гречки 2 стакана воды, варить 40 минут. До варки нужно посолить сырую промытую крупу и (опционально) можно добавить немного сливочного масла.
Как варить гречку в мультиварке?
Гречку выложить в мультиварку, добавить воду в пропорции 1 гречки: 4 стакана воды, настроить мультиварку на режим "Гречка" (или, если нет режима "Гречка", на режим "Молочная каша"), варить 5 минут.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]