Как замариновать вешенки быстро в домашних условиях
Автор Katya задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Подскажите - как дома замариновать свежие вешенки? Не в банку! и получил лучший ответ
Ответ от Лорик[гуру]
Маринованные вешенки (чтобы кушать на второй день, личный рецепт из кулинарной книги) . Очень быстро и вкусно!!! !
1 кг вешенок свежих порезать на кусочки как понравится.
Маринад: 0,5 литра воды, 2 стол. ложки соли без горы, 1 ст. ложка сахара, лавровый лист и перец-горох, 0,5 стакана 9 % уксуса. В кипящий маринад положить грибы (накрыть крышкой) и варить 30 минут (кипеть должны) . Оставить в горячем рассоле до полного остывания. Затем процедить на дуршлаг. Порезать лук репчатый полукольцами и влить 0,5 стакана (можно чуть меньше) растительного масла с запахом. Поставить в холодильник - готовы к употреблению почти сразу (мы кушаем на следующий день)!! ! Удачи! !
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Грибы хорошо промыть и разрезать на части.
На 1 кг. грибов:
Соли - 1,5 ст. л.
Уксуса (виноградный, яблочный) разбваленный до 3% - 125 мл
Воды - 125 мл.
1-2 лавровых листика поломать.
десяток горошин чёрного перца
2-3 душистого
1 ч. л. семян укропа.
Грибы положить в эмалированную кастрюлю, посолить, всыпать специи, влить воду и включить огонь и следить чтоб не подгорели. Когда закипятьвлить уксус, аккуратно перемешать и варить 15-20 минут.
Готовые грибы переложить в чистую банку стерилизованную над паром. Есть можно через пару часов, некоторые едят сразу. Но я бы рекомендовал сделать шампиньоны по этому рецепту.
Грибы хорошо промыть и разрезать на части.
На 1 кг. грибов:
Соли - 1,5 ст. л.
Уксуса (виноградный, яблочный) разбваленный до 3% - 125 мл
Воды - 125 мл.
1-2 лавровых листика поломать.
десяток горошин чёрного перца
2-3 душистого
1 ч. л. семян укропа.
Грибы положить в эмалированную кастрюлю, посолить, всыпать специи, влить воду и включить огонь и следить чтоб не подгорели. Когда закипятьвлить уксус, аккуратно перемешать и варить 15-20 минут.
Готовые грибы переложить в чистую банку стерилизованную над паром. Есть можно через пару часов, некоторые едят сразу. Но я бы рекомендовал сделать шампиньоны по этому рецепту.
Ответ от Виктор[гуру]
Маринованные вешенки — самый легкий рецепт.
Что нам понадобится:
1 кг. свежих вешенок
5 зубчиков чеснока
2 ст. ложки винного уксуса
лавровый лист
укроп
молотый черный перец
соль
растительное масло
Приготовление маринованных вешенок:
Вешенки режем на небольшие кусочки и отвариваем в течении 15 минут.
Затем даем грибам остынуть и добавляем измельченный чеснок, укроп, соль и перец, приправляем грибы уксусом и растительным маслом.
Затем ставим вешенки мариноваться в холодильник, лучше всего на ночь, но если не хватает терпения, то маринованные вешенки можно будет есть уже через 2-3 часа. Только не забудьте приправить это блюдо лучком и зеленью.
Маринованные вешенки — самый легкий рецепт.
Что нам понадобится:
1 кг. свежих вешенок
5 зубчиков чеснока
2 ст. ложки винного уксуса
лавровый лист
укроп
молотый черный перец
соль
растительное масло
Приготовление маринованных вешенок:
Вешенки режем на небольшие кусочки и отвариваем в течении 15 минут.
Затем даем грибам остынуть и добавляем измельченный чеснок, укроп, соль и перец, приправляем грибы уксусом и растительным маслом.
Затем ставим вешенки мариноваться в холодильник, лучше всего на ночь, но если не хватает терпения, то маринованные вешенки можно будет есть уже через 2-3 часа. Только не забудьте приправить это блюдо лучком и зеленью.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите - как дома замариновать свежие вешенки? Не в банку!
спросили в Другое
Как Сделать светящуюся жидкость в домашних условиях? Не спрашивайте зачем
Светящаяся жидкость на основе люминола
Использовать «люминол» — химикат, который
подробнее...
Как Сделать светящуюся жидкость в домашних условиях? Не спрашивайте зачем
Светящаяся жидкость на основе люминола
Использовать «люминол» — химикат, который
подробнее...
спросили в Ногти
Как ускорить рост ногтей в домашних условиях? Подскажите какие-нибудь проверенные способы))
лак умная эмаль. один из неотъемлемых атрибутов роскошной, привлекательной женщины – крепкие,
подробнее...
Как ускорить рост ногтей в домашних условиях? Подскажите какие-нибудь проверенные способы))
лак умная эмаль. один из неотъемлемых атрибутов роскошной, привлекательной женщины – крепкие,
подробнее...
спросили в Другое
Как сделать дымовую шашку в домашних условиях (заранее спасибо)
Как сделать дымовую шашку ?
Чтобы сделать самодельную дымовуху в домашних условиях, вам
подробнее...
Как сделать дымовую шашку в домашних условиях (заранее спасибо)
Как сделать дымовую шашку ?
Чтобы сделать самодельную дымовуху в домашних условиях, вам
подробнее...
спросили в Шуба Другое
как почистить норковую шубу в домашних условиях
Как в домашних условиях почистить норковую шубу:
1. Прежде всего шубу из норки
подробнее...
как почистить норковую шубу в домашних условиях
Как в домашних условиях почистить норковую шубу:
1. Прежде всего шубу из норки
подробнее...
Подскажите. Как можно обесцветить волосы в домашних условиях?
Как правильно обесцветить волосы в домашних условиях
Рассмотрим другой вариант. Если у вас
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
как правильно солить семгу в домашних условиях?
Как правильно засолить сёмгу в домашних условиях:
А вот филе лучше всего солить. Только
подробнее...
Посоветуйте как эффективно накачать пресс в домашних условиях.
Как накачать пресс кубиками в домашних условиях
Самые популярные упражнения на пресс
подробнее...
Как сделать шоколадную колбасу в домашних условиях?
Мои дети тоже обожают этот десерт. Готовлю регулярно, не реже одного раза в месяц. Мы все
подробнее...
Как правильно выращивать редис в домашних условиях? Поделитесь опытом
В принципе выращивание редиса в домашних условиях не доставит больших хлопот даже начинающим
подробнее...
спросили в Другое
как замариновать зелёный горошек в домашних условиях?
Зерна гороха содержат 25—27 процентов белка, 0,16—1,5 жиров, около 50 — крахмала, 4—10 — сахаров,
подробнее...
как замариновать зелёный горошек в домашних условиях?
Зерна гороха содержат 25—27 процентов белка, 0,16—1,5 жиров, около 50 — крахмала, 4—10 — сахаров,
подробнее...
спросили в Условия
Как сделать сладкую вату в домашних условиях? Прям очень хочется. Аппарата для этого нет)
Сахар 1.5 стак.
Вода 0.5 стак.
Уксус 5 гр
Пищевой краситель по вкусу
Как сделать сладкую вату в домашних условиях? Прям очень хочется. Аппарата для этого нет)
Сахар 1.5 стак.
Вода 0.5 стак.
Уксус 5 гр
Пищевой краситель по вкусу
спросили в Другое
Как почистить светлый мутон в домашних условиях?
1. Шубу сначала надо аккуратно, но не слишком сильно, выбить, а затем очистить щеткой, смоченной
подробнее...
Как почистить светлый мутон в домашних условиях?
1. Шубу сначала надо аккуратно, но не слишком сильно, выбить, а затем очистить щеткой, смоченной
подробнее...
как избавиться от папиллом в домашних условиях?
Ради всего святого - не экспериментируйте с кожей! Это - самый большой, но и самый уязвимый орган
подробнее...
Как быстро в домашних условиях приготовить приворотное зелье?
Что, как мне кажется, важно понимать про приворот:
Во-первых, любой приворот – это насилие.
подробнее...
спросили в Другое
Как проверить подлинность бриллианта в домашних условиях?
Поцарапай им стекло, или положи в стакан с водой, если не заметен, то поздравляю бриллиант чистой
подробнее...
Как проверить подлинность бриллианта в домашних условиях?
Поцарапай им стекло, или положи в стакан с водой, если не заметен, то поздравляю бриллиант чистой
подробнее...