Как заменить соду разрыхлителем
Автор Маня задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
можно ли заменить разрыхлитель содой погашенной уксусом? и получил лучший ответ
Ответ от Tavitima[гуру]
заменяй смело, иногда разрыхлители менее эффективные, чем сода, у меня с разрыхлителями шарлотка менее пушистая выходит, чем с содой.
Ответ от Кузькина мать[гуру]
Половина чл соды
Половина чл соды
Ответ от Їерная кошка[гуру]
Можно. Одну чайную ложку соды погасите уксусом. Удачи!!!
Можно. Одну чайную ложку соды погасите уксусом. Удачи!!!
Ответ от Наталья[гуру]
1 чайную ложку соды на 1 столовую уксуса
1 чайную ложку соды на 1 столовую уксуса
Ответ от Ирина[гуру]
лучше не стоит.
лучше не стоит.
Ответ от татьяна ушакова[гуру]
Полложки чайной соды гашеной полложкой уксуса)
Полложки чайной соды гашеной полложкой уксуса)
Ответ от S[гуру]
пол чайной ложки соды, туда добавь уксус. если 70% то несколько капель на соду, так чтобы сода вся запенилась. эта пенка и будет разрыхлителем.
пол чайной ложки соды, туда добавь уксус. если 70% то несколько капель на соду, так чтобы сода вся запенилась. эта пенка и будет разрыхлителем.
Ответ от Ирина Злобина[новичек]
я посоветую вам загасить соду лимонной кислотой .чайную ложку лим. кислоты развести 100 гр воды и загасить 1чайную ложки соды. хороший способ я вам советую.
я посоветую вам загасить соду лимонной кислотой .чайную ложку лим. кислоты развести 100 гр воды и загасить 1чайную ложки соды. хороший способ я вам советую.
Ответ от Виктория Приветная[гуру]
Все советы правильные, можно еще лимонным соком гасить или соком любых кислых ягод (красной смородины или клюквы)
Все советы правильные, можно еще лимонным соком гасить или соком любых кислых ягод (красной смородины или клюквы)
Ответ от Настя Классик[гуру]
можно.
сода+уксус либо сода+лимонный сок
можно.
сода+уксус либо сода+лимонный сок
Ответ от Маня[гуру]
Не гасите соду вообще, это не имеет никакого смысла. В обычную порцию теста достаточно положить 1/3 чайной ложки соды и добавить щепотку СУХОЙ лимонной кислоты, так сода будет работать в тесте, а не в ложке с уксусом. Если в тесто входит, к примеру, сметана, то кислоту добавлять не нужно.
Не гасите соду вообще, это не имеет никакого смысла. В обычную порцию теста достаточно положить 1/3 чайной ложки соды и добавить щепотку СУХОЙ лимонной кислоты, так сода будет работать в тесте, а не в ложке с уксусом. Если в тесто входит, к примеру, сметана, то кислоту добавлять не нужно.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: можно ли заменить разрыхлитель содой погашенной уксусом?
Как приготовить вареники с картошкой??? (замороженные вареники)
поставь воду до кипения, столько, чтобы накрывало тебе все вареники.
если на 1 раз, накидай
подробнее...
Чем отличается сода от разрыхлителя? Можно ли разрыхлитель в рецепте заменить содой?
К вышеизложенному хочу добавить: смотря в какое тесто. Потому что соду гасим уксусом. Уксус - это
подробнее...
спросили в Другое
чем заменить разрыхлитель
При приготовлении бездрожжевой выпечки в тесто нередко добавляют разрыхлитель (пекарский порошок) ,
подробнее...
чем заменить разрыхлитель
При приготовлении бездрожжевой выпечки в тесто нередко добавляют разрыхлитель (пекарский порошок) ,
подробнее...
спросили в Сода
Что лучше добавлять в тесто разрыхлитель или гашенную соду?
Гашенную соду по
подробнее...
Что лучше добавлять в тесто разрыхлитель или гашенную соду?
Гашенную соду по
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как приготовить торт "Черепаха" ?
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается, можно добавить
щепотку соды) .
подробнее...
Подскажите рецепты выпечки из морковки (но не печенья).
Морковный торт
2 ст. сахара
2 ст. муки
1 ч. л. соды + уксус или лимонная
подробнее...
Подскажите рецепт большого, вкусного торта, для Д. Р. на 18 лет? Хочется чего-то особенного
ТОРТ "Губка"
Тесто: 400 гр творога, 5 яиц, 2-3 ч. л. соды (разрыхлителя) б/горки, 1,5 стакана
подробнее...
подскажите рецепт самого вкусного и нежного торта, который Вы пробовали.
ТОРТ "Губка"
Тесто: 400 гр творога, 5 яиц, 2-3 ч. л. соды (разрыхлителя) б/горки, 1,5 стакана
подробнее...
1 пакетик разрыхлителя можно заменить содой?? Если да - то сколько тогда нужно соды? И её гасить нужно?
Половину ч. л. соды и загасить (1 с. л. воды+пару капель
подробнее...
Подскажите пожалуйста чем можно заменить соду ( для оладьев) Или можно её вообще не добвлять
можно дрожжей, они вкуснее чем на соде, или добавьте
подробнее...
спросили в Выпечка
Что такое "мука для выпечки тортов" и чем она отличается от обычной пшеничной муки и как заменить одно другим?
Пшеница бывает мягких и твёрдых сортов. Муку из мягких сортов пшеницы (в основном отбеленную)
подробнее...
Что такое "мука для выпечки тортов" и чем она отличается от обычной пшеничной муки и как заменить одно другим?
Пшеница бывает мягких и твёрдых сортов. Муку из мягких сортов пшеницы (в основном отбеленную)
подробнее...
подскажите яблочный пирог простой и вкусный...
БОЛГАРСКИЙ ПИРОГ
Оригинальный рецепт яблочного пирога.
Вчера к ужину испекла
подробнее...