Какой казан лучше чугунный или алюминиевый
Автор ЁОЮЗВОЛГАСТРОЙ задал вопрос в разделе Готовим в ...
Хочу купить казан.Какой лучше взять чугунный или алюминиевый? и получил лучший ответ
Ответ от Ёебастьян Перейро[гуру]
Медный сейчас не найти, поэтому бери чугун. Только надо его правильно запустить в эксплуатацию. После того, как первый раз его вымоете, его необходимо прокалить и смазать каким либо жиром. Настоящую чугунную посуду нежелательно мыть с моющими средствами. Достаточно удалить остатки пищи (если они вдруг остались) и вытереть насухо. Жировая пленка забъет поры чугуна, чем и обеспечит его антипригарные свойства.
Ответ от Леонид хан[новичек]
научите готовить
научите готовить
Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Конечно, чугунный. Выпуск алюминиевой посуды в мире запрещён, а у нас ещё этим занимаются.
Конечно, чугунный. Выпуск алюминиевой посуды в мире запрещён, а у нас ещё этим занимаются.
Ответ от Elation[гуру]
из алюминия это казаном назвать нельзя..
из алюминия это казаном назвать нельзя..
Ответ от Звездная пыль Индиго[гуру]
... Вы наверное чуть не так выразились) ) не алюминиевый в полном смысле слова, а сплав... Чугунный! У нас Казахов, ваще без казана не проходит толком какое нить, мероприятие)) )
"Себастьян Перейро", выше сказл. как правильно его в эксплуатацию вводить! Бери, чугунок))
... Вы наверное чуть не так выразились) ) не алюминиевый в полном смысле слова, а сплав... Чугунный! У нас Казахов, ваще без казана не проходит толком какое нить, мероприятие)) )
"Себастьян Перейро", выше сказл. как правильно его в эксплуатацию вводить! Бери, чугунок))
Ответ от Жора[гуру]
чугун!
чугун!
Ответ от И[новичек]
чугун!!!
чугун!!!
Ответ от Ирина Хаит[гуру]
У меня алюминиевый с антипригарным покрытием, но присмотрела в ИКЕА чугунный, это - наилучший вариант, потому что иногда нужно дотомить плов или другое блюдо, алюминиевый быстро остывает, а чугунный долго сохраняет жар....
У меня алюминиевый с антипригарным покрытием, но присмотрела в ИКЕА чугунный, это - наилучший вариант, потому что иногда нужно дотомить плов или другое блюдо, алюминиевый быстро остывает, а чугунный долго сохраняет жар....
Ответ от Марина[гуру]
У чугунного эмаль трескается, а без эмали наверно тоже вредно, а с антипригарным покрытием тоже недолговечные. Купи просто керамический) но он может расколоться)
У чугунного эмаль трескается, а без эмали наверно тоже вредно, а с антипригарным покрытием тоже недолговечные. Купи просто керамический) но он может расколоться)
Ответ от @ Марика @[гуру]
чугунный обычный. Алюминиевая посуда вредная
чугунный обычный. Алюминиевая посуда вредная
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Однозначно чугунный.... Чугунная посуда всегдасчиталась самой лучшей для приготовления пищи. Главное качество чугуна – долго хранить и равномерно распределять тепло, поэтому приготовленная пища сохраняет полезные и вкусовые свойства. Она хорошо подходит для приготовления плова, тушения мяса и птицы, овощного рагу и даже каши.
Чугунная посуда проста в использовании и долговечна, даже при минимальном уходе она практически вечна.
Однозначно чугунный.... Чугунная посуда всегдасчиталась самой лучшей для приготовления пищи. Главное качество чугуна – долго хранить и равномерно распределять тепло, поэтому приготовленная пища сохраняет полезные и вкусовые свойства. Она хорошо подходит для приготовления плова, тушения мяса и птицы, овощного рагу и даже каши.
Чугунная посуда проста в использовании и долговечна, даже при минимальном уходе она практически вечна.
Ответ от НатаMK[гуру]
Безусловно чугунный, никогда не прогорит
Безусловно чугунный, никогда не прогорит
Ответ от Петер Мюллер[гуру]
алюминевый казан, это не казан
алюминевый казан, это не казан
Ответ от Denis[гуру]
Чугунный. алюминиевая посуда а темболее для приготовления вредна!
Чугунный. алюминиевая посуда а темболее для приготовления вредна!
Ответ от Juri mihhailov[гуру]
однако чугунь
однако чугунь
Ответ от Граф де Валль[гуру]
Чугуний - факт!
Равномерный прогрев.
Меньше нагар.
Не прилипает еда.
Нет вредных окислов алюминия.
Алюминиевая посуда - это вообще для собак и куриц, она вредная.
Чугуний - факт!
Равномерный прогрев.
Меньше нагар.
Не прилипает еда.
Нет вредных окислов алюминия.
Алюминиевая посуда - это вообще для собак и куриц, она вредная.
Ответ от Александр Казанский[гуру]
Только чугун!!!!
Только чугун!!!!
Ответ от Куртосс[гуру]
в чугунном вкуснее, да еще и на открытом огне!
в чугунном вкуснее, да еще и на открытом огне!
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Хочу купить казан.Какой лучше взять чугунный или алюминиевый?
спросили в Чугун
Как выбрать хороший чугунный казан?
Совершенно справедливо. Казан должен быть большим (вы же не только себе будете готовить, а рис
подробнее...
Как выбрать хороший чугунный казан?
Совершенно справедливо. Казан должен быть большим (вы же не только себе будете готовить, а рис
подробнее...
Уйгурскай кухня-что это? Кто пробовал? Какие рецепты хорошие знаете?
Уйгурская кухня богата многообразными кушаньями, приготовленными печением, варением, тушением. В
подробнее...
Как правильно выбрать и купить казан?
В рейтинге казанов первое место занимает чугунный экземпляр. Причем чем он старше, тем лучше – за
подробнее...
спросили в Пий VIII
Где можно найти рецепты уйгурских блюд?
Ну кто в Казахстане не знаком с уйгурской кухней? В первую очередь на ум приходят манты и
подробнее...
Где можно найти рецепты уйгурских блюд?
Ну кто в Казахстане не знаком с уйгурской кухней? В первую очередь на ум приходят манты и
подробнее...
Домляма. Что это и чем его едет?
Дымлама
растительное масло
репчатый лук
мясо
картофель
морковь
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Чугун
чугунные сковороды. на чём лучше готовить, на тефлоне или на чугуне? и почему? максимально подробно.
чугун или хорошая тяжелая сталь. У меня таких теперь две. Сегодня блины делала - красота и
подробнее...
чугунные сковороды. на чём лучше готовить, на тефлоне или на чугуне? и почему? максимально подробно.
чугун или хорошая тяжелая сталь. У меня таких теперь две. Сегодня блины делала - красота и
подробнее...