Кинва
Автор Виктория VVS задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Кинва - что это такое Как это выглядит и... что это ваще? и получил лучший ответ
Ответ от DORZ[гуру]
Кинва это что-то типа крупы, но в ней меньше углеводов, поэтому она полезнее.
Кинва очень легко переваривается и быстро варится (15-20 минут) , из-за этого кинву советуют людям с проблемами в пищевом обмене, малышам до года ...
Кинва
(Quinoa)
Напоследок немого о крупе, с которой вы наверняка не знакомы. Но если вы встретите ее в магазине, непременно попробуйте! Это древнее зерно, выращивающееся южно-американскими ацтеками уже больше 3000 лет; когда-то оно было священным растением Инков. Маленькие зернышки в форме диска чрезвычайно полезны и легко перевариваются. В них много белка, что особенно полезно для вегетарианцев. Крупа прекрасно подходит практически ко всем овощам, мясу; ее либо отваривают, как рис и подают на гарнир, или добавляют в супы и гуляши. Готовится 15 минут (одна часть зерна к трем частям воды - готово, когда зернышки из белых стали прозрачными) .
Слова КИНВА в словарях нет!
Ты наверное имела в виду кинЗу)) это такое растение ну что-то типа петрушки, но вкус совсем другой, очень специфичный!))
Кинва это что-то типа крупы, но в ней меньше углеводов, поэтому она полезнее.
Кинва очень легко переваривается и быстро варится(15-20 минут), из-за этого кинву советуют людям с проблемами в пищевом обмене, малышам до года ...
Кинва
(Quinoa)
Напоследок немого о крупе, с которой вы наверняка не знакомы. Но если вы встретите ее в магазине, непременно попробуйте! Это древнее зерно, выращивающееся южно-американскими ацтеками уже больше 3000 лет; когда-то оно было священным растением Инков. Маленькие зернышки в форме диска чрезвычайно полезны и легко перевариваются. В них много белка, что особенно полезно для вегетарианцев. Крупа прекрасно подходит практически ко всем овощам, мясу; ее либо отваривают, как рис и подают на гарнир, или добавляют в супы и гуляши. Готовится 15 минут (одна часть зерна к трем частям воды - готово, когда зернышки из белых стали прозрачными).
Чем полезно киноа?
Квиноа (рисовая лебеда, она же: киноа, квиноя, лебеда кино) , правильно «кинва» , от кечуа kinwa —
подробнее...
Доводилось ли вам покупать крупу киноа? Прорбовали? Как вам? Где купили?
В Утконосе 500 грамм - 75 руб. в Европе киноа стоит копейки и в принципе ее там используют как
подробнее...
самый точный рецепт навата пожалуста срочно...
Сахарный сироп из сахара-сырца варится в большом казане.
В горячий перенасыщенный сироп
подробнее...
В Москве реально купить кинвы (она же квиноя) - хорошо, если не слишком дорого? Где? 🙂
К сожалению, в России квиноа пока большая редкость!! ! Вряд ли найдете, да еще и дешево! !
подробнее...
Подскажите, можно ли заменить рис и гречку в белковой диете на булгур или киноа?
Можно. У меня не проходят ссылки ("Кашевая диета", "Пост – время знакомиться с экзотикой"), но эти
подробнее...