коктейль май тай

Ответ от Лика[гуру]
Автором коктейля считается, руководитель американской сети ресторанов «Polynesian-style», Трейдер Вик (Trader Vic’s).
Существует целая легенда, связанная с изобретением всемирно известного коктейля Май Тай. Так, по рассказам Трейдера Вика, дело было так. Шел 1944 год, Трейдер Вик наслаждался успехом своих экзотических напитков из рома, но его не покидало желание создать что-то новое и незаурядное.
Итак, он взял темный ямайский ром 17-летней выдержки, сок свежевыжатого лайма, несколько капель голландского апельсинового ликера Кюрасао, французский сироп Орже и карамельный сироп. Тщательно взбив все ингредиенты, он перелил смесь в наполненный колотым льдом бокал и украсил ломтиком лайма и веточкой мяты. Первыми, кто попробовал этот коктейль, были двое друзей Трейдера – Хэм и Керри, приехавшие из Таити.

После одного глотка Керри воскликнула: «Mai Tai – Roe Ae», что означало «внеземной» ! В тот момент родился один из самых вкусных напитков в мире.

Коктейль Май Тай стал очень популярным в 1950-е и 1960-е годы, когда в США зародилось увлечение культурой Тики. Тогда его начали подавать практически в каждом ресторане и баре. Огромным успехом коктейль Май Тай начал пользоваться после появления в фильме «Голубые Гавайи» с Элвисом Пресли.
Сегодня Май Тай является одним из самых известных напитков в мире, у него появилось множество вариаций и подделок, но насладиться настоящим оригинальным напитком Mai Tai всегда можно в любом ресторане сети Trader Vic’s.

Вам понадобится:
- 30 мл темного рома
- 30 мл светлого рома
- 15 мл бесцветного апельсинового ликера Curaсao
- 15 сиропа Orgeat syrup (или миндальный сироп)
- 10 мл свежевыжатого сока лайма
Приготовление:
Можно смешать ингредиенты в шейкере, но так как коктейль обычно подается в стакане со льдом, то и ингредиенты просто перемешиваются в стакане. Украшается веточкой мяты.
**********************************
26 мая 2011 года, в баре Mai Tai Lounge Kyiv был приготовлен самый большой в Украине коктейль Mai Tai - объемом 27,1 литров! Достижение было посвящено открытию лаунж-бара. В честь события, украинские звезды во главе с барменом сети Trader Vic`s Роберто, виртуозно смешали все ингредиенты весьма непростого по составу коктейля, в специально изготовленном для рекорда четырехгранном сосуде длинной 40 см, шириной 25 см, глубинной 30 см.

Рекорд был зафиксирован экспертами НРР, тщательно пересчитавших количество ингредиентов и объемы жидкостей, входящих в состав коктейля. Затем эксперты провели контрольною дегустацию, объявив коктейль - подлинным «Mai Tai».

Рецепт рекордного коктейля:
* 6 литров черного рома,
* 6 литров золотого рома,
* 5 кг лайма,
* 5 литров лимонного сока
* 5 литров микс-сиропа «Май Тай» , формула которого держится в секрете.
ссылка