рецепты коктейлей в блендере

Ответ от АДЕКВАТ[гуру]
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ:
Молочный коктейль:
50-100 гр. сахара измельчить, добавить 100-200 гр. фруктов, добавить 0,5 л молока или сливок, все перемешать.
---------------
Бананово-шоколадное лакомство:
2 стакана молока
1–2 банана (лучше очень спелых)
50 г черного шоколада
2 палочки корицы
Очищенные бананы нарезать, шоколад натереть на терке. Молоко с шоколадом и бананами положить/залить в кастрюлю и довести до кипения, не переставая помешивать. Смеь взбить миксером-блендером, разлить по чашкам, для аромата добавить корицу.
-------------
Клубничное фраппе:
молоко, сливки или молочный коктейль (например, Белый город) , можно также Мажитель
клубника
лед
взбитые сливки
В блендер положите клубнику, колотый лед, залейте немного молока или жидких сливок и перемешайте до однородной смеси. Вылейте в бокал, сверху полейте взбитыми сливками. Можно добавить еще клубничный сироп.
Фраппе становится самым вкусным в момент, когда лед уже начал подтаивать.
----------------
Вишневое фраппе «Майя»
500 мл вишневого ванильного мороженого
15 мл темного шоколада
15 мл простого шоколада
шоколадный соус
вишневый сироп
чашку колотого льда
6 шотов эспрессо
взбитые сливки
ванилин
На дно блендера кладем шоколад, ванильный порошок (две щепотки) , добавляем эспрессо. Взбиваем. Затем добавляем лед и мороженое. И продолжаем взбивать. Берем бокалы, обливаем их изнутри шоколадным соусом, раскладываем микс из блендера и покрываем все взбитыми сливками. Сверху можно полить вишневым сиропом. Вишневое фраппе готово.
========
АЛКОГОЛЬНЫЕ:
Барбадосский пунш:
30 мл темного рома (от 540 р. за 0,7 л)
7 мл ликера Трипл Сек (от 780 р. за 0,5 л)
30 мл сока лайма
60 мл ананасового сока
ломтик лайма для украшения
ломтик ананаса для украшения
В блендере взбить ром, соки, ликер с колотым льдом. Перелить в охлажденный бокал и украсить.
-------------------
Коктейль «Рамоз Физз»
Этот почти безалкогольный коктейль (алкоголь там все-таки есть! ) по вкусу напоминает лимонный пирог или даже щербет. Вот такой вот он сладкий с кислинкой, пенящийся и вкусный. Попробуйте.
четверть чашки джина
2 ч. л. лимонного сока
1 ч. л. сока лайма
2 ч. л. сахара
1 яичный белок
3/4 чашки колотого льда
1/3 чашки клаб-соды
мускатный орех по вкусу
2 ч. л. жирных взбитых сливок
В блендере или в шейкере смешать джин, соки, сахар, белок, сливки и колотый лед. В результате должна получиться однородная масса. Перелить ее в хайболл, сверху -долить клаб-соду и посыпать мускатным орехом. Незамедлительно выпить!
---------------------
Коктейль «Беллини»
1 персик, не очищенный, порезанный на ломтики
1 чайная ложка сахарного сиропа
2 чашки игристого вина (в оригинале Prosecco — итальянское шипучее вино) или шампанского
сок лимона
В блендере соединить лимонный сок, сироп и персик. Получившееся пюре разложить на четыре бокала. Сверху долить вина или шампанского и перемешать.
---------------
Тирамису
Ингридиенты на две персоны:
1/4 кружки эспрессо
110 мл (4 унции) Бэйлис
1/3 кружки маскарпоне (итальянский сливочный сыр)
2 ложечки ванили, шоколада или кофейного крема
2–4 кубика льда
2 мягких печенья (типа дамских пальчиков) вафельного или песочного
шоколадно-ореховая начинка
шоколадный сироп
Смешать в блендере эспрессо, Бэйлис, маскарпоне, лед до однородности. Сбрызнуть шоколадным сиропом бокалы. Влить смесь из блендера. Положить в печенье шоколадно-ореховую пасту. Обмакнуть печенье в коктейли.
АДЕКВАТ
Гуру
(3858)
рад помочь)