компот из дьячка что это

Ответ от Виктор[гуру]
Компот Утомленные сливына 4 порции: 500 г слив120 г сахара2 ст. л. воды1 ч. л. сливовой настойки1 палочка корицы сок 0,5 лимонаСливы промыть, обсушить, разрезать на половинки и удалить косточки. Поместить сливы в кастрюлю, засыпать сахаром, добавить воду, настойку, лимонный сок, палочку корицы, довести массу до кипения, накрыть кастрюлю крышкой и томить сливы на маленьком огне 5 мин. Затем снять кастрюлю с огня и остудить компот, не снимая крышки. -------------------------------компот из абрикосов или слив На 1 л воды: 2 ст абрикосов или слив2 ст л сахарного пескаВ кипящую воду положить сахар, прокипятить, снять пену, если она образуется. Затем положить абрикосы или сливы. Дать закипеть 2-3 раза. Охладить. В компот можно влить 3-4 ст л красного вина. ---