курица тушеная в молоке

Ответ от Дама с собачкой[гуру]
анекдот:
звонок на пульт 03
-это пожарная? пожарьте мне кабачки!
-мы не жарим, мы тушим.
-а! ну тогда потушите!.. .
:0))

Ответ от Ђатьяна[активный]
ой, а я сама зашла чтобы узнать

Ответ от A.slav[активный]
Лучше всего курицу тушить не молоке, а в сметане. Берем целую курицу, разрезаем порционно, обвалять в специи для курицы, дать постоять минут 15-20, обжариваем с двух сторон на сливочном масле, добавляем порезаный репчатый лук, немножко поджарить лук с курицей, режем большой пучек петрушки и засыпаем ей курицу, сверху заливаем сметаной 250 г. , (воду добавлять не надо) солим, закрываем крышкой и тушим минут 30, не больше. Глевное курицу не перетушить, а то она будет сухая! И еще на последок, берите курицу охлажденную, а не мороженую!

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]