Автор чарра задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Левенги что такое?? и получил лучший ответ
Ответ от Ёитдикова Лейсан[гуру]
Ингредиенты для "Левенги"
Курица
Грецкий орех (грецкие)
Лук репчатый
Турши (специальная приправа, готовится из алчы)
Рецепт "Левенги"
Взять курицу, обработать ее, посолить, поперчить. Отдельно взять 2 средние луковици как можно мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, орехи (1 стакан) истолочь в ступке и добавить к луку турши, соль и перец - по вкусу. Все обжарить на среднем огне так, чтобы не прилипло к сковороде. Остудить и наполнить курицу этой начинкой, вплоть до горлышка, не бойтесь. Открытую часть у курицы можно прихватить зубочистками. Смазать курицу сметаной, на протвень полить масло и, положив курицу, смело отправляйте ее в духовку на 50-60 минут.
Ответ от ALEKSA_[гуру]
Левенги (курица, фаршированная молотыми орехами со специями) , национальное Азербайджанское блюдо. Хотя порывшись в нете можно предположить, что левенги - это не именно курица, а сама ее начинка. Так как я находила и фаршированную таким образом рыбу.
Левенги (курица, фаршированная молотыми орехами со специями) , национальное Азербайджанское блюдо. Хотя порывшись в нете можно предположить, что левенги - это не именно курица, а сама ее начинка. Так как я находила и фаршированную таким образом рыбу.
Ответ от Ѕвостато-Крылатая Радость[гуру]
Описание: Можно приготовить как из курицы, так и из рыбы. Начинка орехи, лук и турши.
Взять курицу, обработать ее, посолить, поперчить. Отдельно взять 2 средние луковици как можно мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, орехи (1 стакан) истолочь в ступке и добавить к луку турши, соль и перец - по вкусу. Все обжарить на среднем огне так, чтобы не прилипло к сковороде. Остудить и наполнить курицу этой начинкой, вплоть до горлышка, не бойтесь. Открытую часть у курицы можно прихватить зубочистками. Смазать курицу сметаной, на протвень полить масло и, положив курицу, смело отправляйте ее в духовку на 50-60 минут.
Описание: Можно приготовить как из курицы, так и из рыбы. Начинка орехи, лук и турши.
Взять курицу, обработать ее, посолить, поперчить. Отдельно взять 2 средние луковици как можно мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета, орехи (1 стакан) истолочь в ступке и добавить к луку турши, соль и перец - по вкусу. Все обжарить на среднем огне так, чтобы не прилипло к сковороде. Остудить и наполнить курицу этой начинкой, вплоть до горлышка, не бойтесь. Открытую часть у курицы можно прихватить зубочистками. Смазать курицу сметаной, на протвень полить масло и, положив курицу, смело отправляйте ее в духовку на 50-60 минут.
Ответ от Elik farik[гуру]
левенги это азербайджанское блюда береш лук3 штуки через мясорубку потом через марле все сок выжымаеш, потом орех тоже через мясорубка и турши из алчи. выжитый лук, орех и турши перец соль вместе перемешат. бером или рыбу (кутум) или курицу посолить поперчит и даже турши намазать потом это начинку во внутрь курицы.
и положите духовку градусов200 . истинный речепт это! Это начинку во внутр баклажанов тоже делают но сперва баклажаны надо солной воде кипятить потом отжимать чтобы воды там не остались потом жарит баклажаны и после этого во внутр эту начинку
левенги это азербайджанское блюда береш лук3 штуки через мясорубку потом через марле все сок выжымаеш, потом орех тоже через мясорубка и турши из алчи. выжитый лук, орех и турши перец соль вместе перемешат. бером или рыбу (кутум) или курицу посолить поперчит и даже турши намазать потом это начинку во внутрь курицы.
и положите духовку градусов200 . истинный речепт это! Это начинку во внутр баклажанов тоже делают но сперва баклажаны надо солной воде кипятить потом отжимать чтобы воды там не остались потом жарит баклажаны и после этого во внутр эту начинку
Ответ от 13[гуру]
Курица, фаршированная орехами и специями.
Курица, фаршированная орехами и специями.
Ответ от Ольга Самсонова[гуру]
Национальное Азербайджанское блюдо Левенги. Берется грецкий орех и столько же изюма и вместе проводится через мясорубку. Полученную массу кладут в курицу и так готовят в духовке. курицу можно помазать шафраном или на худой конец сметанкой. Получается оч вкусно. И еще в эту массу из изюма и грецких орехов нужно добавить жаренный лук.
Национальное Азербайджанское блюдо Левенги. Берется грецкий орех и столько же изюма и вместе проводится через мясорубку. Полученную массу кладут в курицу и так готовят в духовке. курицу можно помазать шафраном или на худой конец сметанкой. Получается оч вкусно. И еще в эту массу из изюма и грецких орехов нужно добавить жаренный лук.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Левенги что такое??
спросили в Philco Plessey
Телескоп Levenhuk Strike 90 PLUS
если ссылка не проходит ищи через поисковик Телескоп Levenhuk Strike 90 PLUS" - там всё
подробнее...
Телескоп Levenhuk Strike 90 PLUS
если ссылка не проходит ищи через поисковик Телескоп Levenhuk Strike 90 PLUS" - там всё
подробнее...
спросили в Телескопы
Здравствуйте. Купили сыну телескоп Levenhuk Skyline PRO 80 MAK . Не можем произвести фокусировку. Помогите!
#yaimg58165#
Крутите пока изображение не станет резким.
Если изображение не
подробнее...
Здравствуйте. Купили сыну телескоп Levenhuk Skyline PRO 80 MAK . Не можем произвести фокусировку. Помогите!
#yaimg58165#
Крутите пока изображение не станет резким.
Если изображение не
подробнее...
спросили в Техника
Американская фирма "Levenhuk" производящая микроскопы, телескопы - выдумка русских?
Здесь явно что-то не чисто. На IP сайта находятся ещё 10 сайтов с фирмами, некоторые также продают
подробнее...
Американская фирма "Levenhuk" производящая микроскопы, телескопы - выдумка русских?
Здесь явно что-то не чисто. На IP сайта находятся ещё 10 сайтов с фирмами, некоторые также продают
подробнее...
спросили в Лохотрон
Кто учил язык на сайте Бусу. ком или livemocha? там просят деньги за более продвинутый курс. Это не лохотрон?
Нет, это не лохотрон. Но.. . На бузу много живых пользователей, а лайв практически
подробнее...
Кто учил язык на сайте Бусу. ком или livemocha? там просят деньги за более продвинутый курс. Это не лохотрон?
Нет, это не лохотрон. Но.. . На бузу много живых пользователей, а лайв практически
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Хобби
посоветуйте телескоп ценой до 20000
Skyline 130х900 EQ хороший аппарат, подойдет и для астрофото, хотя в идеале, тебе бы подошел
подробнее...
посоветуйте телескоп ценой до 20000
Skyline 130х900 EQ хороший аппарат, подойдет и для астрофото, хотя в идеале, тебе бы подошел
подробнее...
спросили в Экстрим
почему я не как не могу сделать 180 на bmx не докручиваю градусов 20-30
Наверно позно начинаеш крутить или бани слишком низкий! попробуй повыше прыгнуть и по реще крути !
подробнее...
почему я не как не могу сделать 180 на bmx не докручиваю градусов 20-30
Наверно позно начинаеш крутить или бани слишком низкий! попробуй повыше прыгнуть и по реще крути !
подробнее...
спросили в Экстрим BMX
Мне вчера подарили bmx .подскажите какие трюки базовые.как делать банни?И стоит ли мне сейчас покупать пэги?
самый основной трюк ето бани livebmx*ru (* это точка) тут все основные трюки
подробнее...
Мне вчера подарили bmx .подскажите какие трюки базовые.как делать банни?И стоит ли мне сейчас покупать пэги?
самый основной трюк ето бани livebmx*ru (* это точка) тут все основные трюки
подробнее...
спросили в Отношения Glock
Почему грустят твои глаза?
moi grustiat potomu,4to netu moego lubimogo riadom... potomu 4to nujen mne ego vzgliad shas 🙁
подробнее...
Почему грустят твои глаза?
moi grustiat potomu,4to netu moego lubimogo riadom... potomu 4to nujen mne ego vzgliad shas 🙁
подробнее...
спросили в Интернет
практика в английском языке)
блин, есть сотни сервисов, где ты сможешь найти друзей-иностранцев, поговорить, пообщаться с ними.
подробнее...
практика в английском языке)
блин, есть сотни сервисов, где ты сможешь найти друзей-иностранцев, поговорить, пообщаться с ними.
подробнее...
Как найти англоязычного любого собеседника, для общения по скайпу,чтобы повысить разговорный английский?
livemocha.com
Там америкосы в основном, но есть и
подробнее...
спросили в Другое
где можно онлайн переписываться с незнакомыми людьми
Сайт по изучению языков livemocha.com - регистрируйся, изучай языки, общайся с членами
подробнее...
где можно онлайн переписываться с незнакомыми людьми
Сайт по изучению языков livemocha.com - регистрируйся, изучай языки, общайся с членами
подробнее...