малиновый чай

Ответ от Џ ЖЕЛАЮ СЧАСТЬЯ ВАМ[гуру]
Заварите черный или зеленый чай со свежими, морожеными или сушеными ягодами малины. Настаивайте 10–15 минут. Если вы любите ваниль, можно добавить в чай на кончике ножа. Можно приготовить чай с малиной и ежевикой, смородиной или другими ягодами, которые вы любите.
Чай с малиновым листом
Заварите в заварном чайнике черный или зеленый чай, добавьте 5–10 свежих или подсушенных листьев малины. Настаивайте 5–10 минут.
Шербет из малины и зеленого чая
2 чашки воды, 1/2 чашки зеленого чая, 2 чашки сахара, 2 чашки малины, протертой через сито, 1 столовая ложка лимонного сока.
Зеленый чай насыпьте в кастрюлю, влейте воду, доведите до кипения, снимите с огня и настаивайте 5 минут. Процедите чай, поставьте опять на огонь, добавьте сахар и кипятите, пока сахар не раствориться. Снимите с огня и остудите. Когда чай остынет, добавьте в него малиновое пюре и лимонный сок и хорошо перемешайте. Переложите смесь в герметично закрывающийся контейнер и поместите в морозильную камеру часа на 4 или пока не затвердеет. Подавайте, украсив свежей мятой и малиной.
Рецепт холодного чая "'Розовая мечта"
На 10 порций:
500 г. малины
4 ст. л. сахара
0, 5 л. малиного чая (можно заменить любым фруктовым чаем)
1, 5 л. ледяного шампанского
10 шариков мороженого
Для детей залейте не шампанским, а холодным лимонадом (лучше лимонным) . В летнюю жару идет на ура и у детей и у взрослых. Oчень приятный и не крепкий коктейль.
Малину осторожно помыть, засыпать сахаром и оставить на 30 мин. В это время заварить чай, остудить и добавить к малине. Перед подачей залить всё это ледяным шампанским и сверху в каждый бокал положить шарик мороженого.
Чай "Малиновый рай"
Ингредиенты:
1 л кипятка, 3 ст. л. нарезанных листьев малины, 20 г свежих ягод малины, сок половинки лимона, 50 г сахара.
Залейте листья кипятком и настаивайте 5-10 мин. Разлейте по чашкам, добавьте лимонный сок и сахар.

Источник: Приятного аппетита Вам, Вашим близким и Вашим гостям ! 🙂