мочение это



Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Моченые яблоки -это что и с чем едят? А сейчас их мочат? и получил лучший ответ

Ответ от Off-on-off[гуру]
всё очень просто.
Вот рецепт:
Моченые яблоки с медом и душицей
Для приготовления потребуется:
Яблоки - 20 кг
мята перечная - 100 г
мелисса - 200 г
душица - 200 г
мед - 500 г
вода - 10 л
сахарный песок - 500 г
соль - 50 г.
Способ приготовления:
Яблоки уложить в подготовленную тару перекладывая их пряными травами. Воду вскипятить остудить растворить в ней мед сахарный песок и соль. Залить яблоки с травами приготовленным раствором. Накрыть чистой тканью положить деревянный кружок гнет и выставить на холод.
(правой кнопкой мыши, сохранить как...)

Ответ от SPEEDKING[гуру]
Это вещь! Их квасят так же, как и капусту, а чаще -- вместе с ней. Они взаимно пропитываются вкусом друг друга и... А название -- так и творожники иногда сырниками называют. На Руси сыром называли именно творог, а сыра как такового не было.

Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
Яблоки моченые - яблоки - 5,5 кг- сахар - 100 г- соль - 50 г- ржаная мука - 50 г- листья черной смородины или вишниДля мочения выбирают здоровые без изъянов яблоки осенне-зимних и зимних сортов, обладающие кислым вкусом и плотн

Ответ от Ириша_Ч[гуру]
Это очень вкусно. Я всегда покупаю в магазине O'Kей, когда вижу.Сама не делала, так как это лучше в бочке, в кадушке, и погреб должен быть.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Моченые яблоки -это что и с чем едят? А сейчас их мочат?

Что можно сделать с яблоками "БЕЛЫЙ НАЛИВ"? Их ОЧЕНЬ много!!!
Компот. Вымытые яблоки положить в 3-х литровые чистые банки. Залить кипятком, через 10 мин слить,
подробнее...
спросили в Конфета
Лакричные конфеты. Кто знает, что это такое?
Лакричные и салмиачные конфеты — вот что стоит попробовать в Финляндии. Вкус у них очень
подробнее...
спросили в Соления
подскажите рецепт моченого сала (соленого) . пробовала разные, но больше нравится фирменный Пятигорский
это, конечно, не пятигорский рецепт, но все же посмотрите, может понравится.
Посол сала.подробнее...

Мозги кипят))...что все это значит...БМ,ЗБ,ВМ,ПФ,МЧ и др?...что еще есть?
абревиатура, ППЦ :))
зато можно посмеятся. Например "мой МЧ"....мч - это маленький чехол или
подробнее...
спросили в Фрукты Фрукт
Мушмала ..Это ягода или фрукт ?
раз плоды - значит фрукт!
Мушмула обыкновенная - высокий колючий кустарник или небольшое
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Блюда Блюдо
Мама певца Рыбака после победы сына говорила, что его любимое блюдо "колдуны". Что это за блюдо? Как делают?
Колдуны (национальное белорусское блюдо)
Состав:
12 картофелин,
2-3 ст. л. муки,подробнее...

Подскажите: как правильно сделать моченую бруснику ?


Хорошую сохранность моченой бруснике обеспечивает наличие в ягодах бензойной кислоты.
подробнее...

Кто знает название этого дерева ?
Мушмула (лат. Mespilus) - род листопадных растений семейства Розовые, включает два вида:
*
подробнее...

«Почему рассказ моченые яблоки ( Солоухин) так называется? » напишите как сочинение ответ
Название «Мочёные яблоки» , на первый взгляд никак не сочетается
с темой рассказа и мы всё
подробнее...

Моченые яблоки. Зачем нужная ржаная солома. Можно обойтись без нее? Можно ее чем-то заменить?
Ржаная солома - для брожения. Заменит можно ржаной мукой. Один из способов мочения яблок :
подробнее...

как правильно готовить моченые грибочки на зиму? У меня так много груздей.
Это сообщение было в моем недавнем посте:

Грузди вымочите 3-4 суток в чистой воде, меняя
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*