Автор Bikbay задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что же все-таки получится если пропустить молоко через сепаратор? и получил лучший ответ
Ответ от Ёветлана***[гуру]
Сепаратор сливкоотделитель или как говорят обыватели сепаратор для молока, который предназначен для разделения свежего молока на сливки и обезжиренного молока, одновременно устраняя загрязнение которое попадает в продукт после процеживания. То, что в молоке есть жир, это факт. Он не смешивается с частью молока, которая состоит из воды, он плавает в нем в виде крошечных капелек, которые можно увидеть только в микроскоп.
Ответ от Kiki ///[гуру]
смотря как закрутишь
смотря как закрутишь
Ответ от Майя Косенкова[гуру]
Сливки и обрат
Сливки и обрат
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Как что! Сыр, Сметана, творог-все зависит сколько крутить его!
Как что! Сыр, Сметана, творог-все зависит сколько крутить его!
Ответ от Лев Басистый[новичек]
сливки
сливки
Ответ от Белка[новичек]
Я думаю сливки.
Я думаю сливки.
Ответ от Ўннона Мартиросян[гуру]
Из магазинного молока ничего не получится. А из настоящего сливки и обрат.
Для получения сметаны сливки пастеризуют, чтобы убить вредную микрофлору и дают созреть около 2-х суток.
Из магазинного молока ничего не получится. А из настоящего сливки и обрат.
Для получения сметаны сливки пастеризуют, чтобы убить вредную микрофлору и дают созреть около 2-х суток.
Ответ от Валерий Янович[гуру]
Сливки любой контенстрации (по желанию) и обезжиренное молоко - обрат.
Сливки любой контенстрации (по желанию) и обезжиренное молоко - обрат.
Ответ от Красавица южная[гуру]
Получатся сливки и обрат
Получатся сливки и обрат
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что же все-таки получится если пропустить молоко через сепаратор?
Подготовка молочного сырья к переработке.
Это целый производственный цикл, разбиты на несколько этапов.
Приемка, очистка. проверка
подробнее...
Кто разбирается в молоке?
коровье молоко стоит далеко не копейки и жира в нем содержится не2.5% а от 4-х до 6-и % и чтобы
подробнее...
спросили в Сепарация
Обрат/снятое молоко Это тоже самое что и сыворотка?
Нет! Снятое молоко, или обрат- это продукт, получаемый после переработки свежего молока, а
подробнее...
Обрат/снятое молоко Это тоже самое что и сыворотка?
Нет! Снятое молоко, или обрат- это продукт, получаемый после переработки свежего молока, а
подробнее...
как приготовить сметану из коровьего молока в домашних условиях чтобы была вкусной
Берём обычное магазинное молоко - что подешевле. Нежелательно использовать молоко для длительного
подробнее...
Скажите, а можно из козьего молока сметану делать?
Сметану из козьего молока сделать не просто. Дело в том, что жир в козьем молоке находится в
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Сливки
Как из коровьего молока приготовить сметану,сливки,простоквашу и творог?..(спасибо за ответы)..
сметану только из цельного молока (это когда корову подоишь, а не в магазине купишь) отсепарировать
подробнее...
Как из коровьего молока приготовить сметану,сливки,простоквашу и творог?..(спасибо за ответы)..
сметану только из цельного молока (это когда корову подоишь, а не в магазине купишь) отсепарировать
подробнее...
Как производят твердые сыры?
Процесс производства сыра, вне зависимости от его вида, состоит из таких технологических операций,
подробнее...
спросили в Другое
история изобретения турбин
История техники полна примеров, когда изобретатели из разных стран независимо друг от друга
подробнее...
история изобретения турбин
История техники полна примеров, когда изобретатели из разных стран независимо друг от друга
подробнее...
Как сделать не кислый творог из обрата для продажи?
3 литра молока, пропущенного через сепаратор, вылить в кастрюлю и поставить на огонь. После
подробнее...
спросили в Творог
как приготовить зерненый творог дома
в вышеприведенном ответе (№2 )все конечно интересно, но как-то мудренно. творог вариться довольно
подробнее...
как приготовить зерненый творог дома
в вышеприведенном ответе (№2 )все конечно интересно, но как-то мудренно. творог вариться довольно
подробнее...
спросили в Другое Sumitomo
как делают сметану
Самый древний способ приготовления сметаны заключался в том, что с кислого молока высокой жирности
подробнее...
как делают сметану
Самый древний способ приготовления сметаны заключался в том, что с кислого молока высокой жирности
подробнее...
что такое обрат? это из ответа о сыре
Обрат - это молоко, которое остается при переработке молока .Когда его перегоняют на сепараторе для
подробнее...