можно ли пить сырое яйцо

Ответ от Злато-серебро[гуру]
Хорошо вымытое свежее куриное яйцо - очень вкусная вещь. Если здоровье позволяет, можно и каждый день.
Мне нравится сообщение на одном из форумов:
simplyv
"Опасным могут назвать что угодно. Есть вещи, которые всю жизнь были полезны, вдруг стали опасны, а потом у них появилось лечебное свойство. Прикольно было в талонное время слушать передачу, которая объясняла вред красной рыбы, буженины и т. д..
Мой отец каждое утро выпивал одно яйцо. У него не выпадали волосы, и были все свои зубы.
Моя мама давала коту сырые яйца и у него была красивая блестящая шерсть.
Приятного вам аппетита. "
Когда-то в студенческой молодости нас посылали в начале учебного года в колхоз работать. Хозяйка дала каждой из квартировавших у нее по десятку яиц. Я их не довезла и в поезде выпила все. Получила огромное удовольствие и никакого вреда.
А вот что сказал Онищенко " Сырые яйца вообще не надо пить, и не только в связи с птичьим гриппом. Там могут быть возбудители многих заболеваний, например сальмонеллеза - очень опасной для человека инфекции. Кроме того, они совершенно бесполезны для организма, так как проскакивают через желудочно-кишечный тракт, практически не усваиваясь. Это факт известный. "
А вот другое мнение на этот счет: "Сколько ни удивительно, но яйца (как большинство животных белков) лучше усваиваются в сыром виде, и именно в таком виде их ели в те времена. " (Дж. Бонд)
Так что решайте сами.
Источник: Много на этом сайте : Форум сайта (сыроедение. ком - (латинскими буквами, но открывается и в таком виде) О других продуктах / Сырые яйца (ссылку не пропустили)