народные напитки



русский напиток

Автор Пользователь удален задал вопрос в разделе Общество, Политика, СМИ

Исконно русские напитки ? и получил лучший ответ

Ответ от VTV[гуру]
М. Забылин в книге "Русский народ", изданной в 1880 году писал, что мед делался встарь, как любимое русское питье весьма крепкий, до такой степени, что им упивались также, как вином. Из истории известно, что княгиня Ольга, будучи у древлян в 945 году, повелела жителям Искоростеня приготовить для нее меду. Меда были: вишневый, смородинный, можжевельный, приварный, красный, белый паточный, малиновый, черемховый, старый, вешний, c гвоздикой, княжий и боярский.
В средневековый период сложилось большинство русских национальных напитков: мед ставленный (около 880—890 гг.) , приготовлявшийся по методу, близкому к производству виноградных вин, и дававший продукт, близкий к коньяку (выдержка от 5 до 35 лет) ; б е р е з о в и ц а пьяная (921 г. ) — продукт брожения березового сока; мед хмельной (920—930 гг. ) — с добавлением к меду хмеля, помимо ягодных соков; мед вареный — продукт, близкий по технологии к пиву (996 г) ,
сидера (XI в. )
Кроме меда народным напитком можно считать квас. Известно, что квас как напиток употреблялся уже в X веке. Квасом поддавали в банях и обливались кислым квасом для здоровья. Квас готовили из хлебных зерен разного рода обработки и даже из репы и арбуза. Квас был разного сорта как по сортам солода, так и по приправам: медвяные и ягодные.
Варилось и пиво. Оно делалось крепким и носило разные названия по цвету и качеству.
Перевар, взвар и сбитень были популярны еще в начале века. Эти напитки готовились из меда на зверобое, шалфее, лавровом листе, имбире и стручковом перце. Подавались эти напитки теплыми.

Ответ от Игорь Васильев[гуру]
Водка и квас, конечно.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Квас, настойки всяко-разные, медовуха, самогон, кисели, взвары...

Ответ от Sashe4ka k.[гуру]
пиво , квас

Ответ от Scorpiz[активный]
квас=) самогон)

Ответ от Ёергей Вайман[гуру]
Медовуха!!

Ответ от Б.Лядский[гуру]
очиститель для ванн м антифриз(всё на основе ТЕХНИЧЕСКОГО спирта)

Ответ от Горожанка..[гуру]
Медовуха с разными добавками , квас, чай , кисель, ну и самогон .

Ответ от Вольдемарас Меренок-Рубинчик[гуру]
Квас, Сбитень, Медовуха, потом пиво! История забвения «Иван-чая» , тесно связана с названием – «Копорский чай» .
Так именовали напиток, который в старину готовили из «Иван-чая» .
Дело в том, что китайский чай ВПЕРВЫЕ попал в Россию (было это в первой половине ХVII века, это и есть НАЧАЛО чайно-кофейной Мировой экспансии!:) , но поскольку заграничный товар стоил немалых денег, АЛЬТЕРНАТИВА его в России была ОЧЕВИДНОЙ!
АЛЬТЕРНАТИВОЙ конечно же стал «Иван-чай» , который русские «чаевники» заваривали и пили еще в ХП веке!
Заваривали «Иван-чай» таким образом, что он стал НАПОМИНАТЬ вкусом и окраской субтропический чай. Изготавливали его так: листья «Иван-чая» сушили, ошпаривали в кадке кипятком, перетирали в корыте, затем откидывали на противни и, сушили в русской печи. После сушки листья еще раз мяли и чай был готов.
Больше всего такого чая заготавливали в селении Копорье под Петербургом. Поэтому и стали называть напиток, а позже и сам «Иван-чай» , Копорским чаем. СОТНИ пудов этого продукта использовались в России. Позже он стал ВАЖНЕЙШЕЙ составляющей и в российском экспорте. После особой обработки «Иван-чай» отправляли морем в Англию и другие страны Европы, где он также ЗАМЕНИТ, как персидские ковры, китайский шелк, дамасская сталь. За границей «Иван-чай» называли РУССКИМ ЧАЕМ!
Уходя в дальнее путешествие, русские моряки обязательно брали с собой «Иван-чай» для того, чтобы пить самим. И в качестве подарков в иноземных портах.
Впрочем, были и недобросовестные купцы, которые использовали «Иван-чай» для подделки китайского (пекинского) чая. Они подмешивали к китайскому чаю листья «Иван-чая» и выдавали эту смесь за дорогую восточную диковину. Но надо сказать, что в дореволюционной России, да и после революции до 1941 года добавление к субтропическим чаям других растений считалось бессовестной фальсификацией, мошенничеством и преследовалось по закону.
Поэтому таких купцов чаще всего уличали в подобных неблаговидных поступках и отдавали под суд, иногда устраивая даже громкие судебные процессы.
Однако даже такие случаи не могли лишить Копорский чай популярности, и уже в XIX веке он составил МОЩНЕЙШУЮ КОНКУРЕНЦИЮ индийскому чаю.
Великобритания, владевшая ОГРОМНЫМИ чайными плантациями в Индии, покупала ежегодно ДЕСЯТКИ ТЫСЯЧ пудов Копорского чая, предпочитая индийскому – РУССКИЙ ЧАЙ!

Ответ от Дарья Кухтина[гуру]
Водка, исконно русский алкогольный напиток

Ответ от Дмитрий Никольский[гуру]
Водки. Русская. Столичная .Московская.Путинка.Таскерка.

Ответ от Ира Манузина[гуру]
пепси,кола,фанта-

Ответ от Starik sobakin[гуру]
теоретически, согласно прочитанной литературе - Водка, квас, сбитень, медовуха и кислые щи... хотя кто знает, какой русский и откуда привез в древности на Русь рецепт этих русских напитков

Ответ от Tigershark[гуру]
Квас. пиво, меды, отвары, брага.

Ответ от Јальнова Елизавета[гуру]
А збитень разве не русский?А чей?

Ответ от Marina Abramova[новичек]
Медовуха, квас

Ответ от Дедушка[гуру]
Компот, морс.

Ответ от Валентин Козин[гуру]
КВАС! А не спиртное, чтобы с ума не сходили. И настоящая медовуха в маленьких дозах. Берёзовый сок. Родниковую воду. Что-то вы сегодня ребятки не по уму национально озаботились. Вас что в школе не учили как надо дружить ?

Ответ от Ѐок[гуру]
Квас,Медовуха,Кисель и наша Русская водка!!

Ответ от Зовите меня просто Звезда[гуру]
Молоко.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Исконно русские напитки ?
спросили в Напитки
Слышал, что водка исконно не русский напиток.. . Чей же тогда?))
Россия – родина водки?

На самом деле, все не так просто. Россия познакомилась с
подробнее...
спросили в Хобби Напиток
напиток из меда
Сбитень

Состав:
150 г меда, 100 г сахара, 1,5 воды, 3-4 шт. гвоздики, на кончике
подробнее...
спросили в 381 год 857 год
Какой самый древний напиток на Руси?
В языческие времена основным напитком на Руси был березовый сок. Но собирать его можно только
подробнее...
спросили в Общество 1128 год
У каждой страны есть свои национальные крепкие напитки. А в России есть такой напиток ?
Эх, славяне, забыли вы свою историю. При чем тут водка?
Вот исконно русские напитки: подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Поделитесь рецептом сбитня-старинного русского напитка)
Вот как готовили сбитень на Руси:

В кипящей воде растворяли мед, добавляли лавровый
подробнее...
спросили в Другое
Что такое "элитная водка"?Просто дорогая или нас дурят, водка она и в африке водка.
Элитная водка

Такой привычный русский напиток, как водка – самый частый гость на любом
подробнее...
спросили в Напитки Кисель
А чем полезен кисель?
Истинно русский напиток кисель с давних пор пользовался большой любовью и уважением у проживающего
подробнее...

почему в фильмах как не посмотришь самогонка мутного цвета ?
Почему самогон мутный?

Самогон в действительности исключительно русский напиток и он
подробнее...

как гнать самогонку!!!?
Как гнать самогон

Самогон – исконно русский напиток. Его корни теряются где-то в средних
подробнее...

Какая разница между морсом и соком?
Морс - это напиток из сока, разведенного водой, с добавлением сахара. Морс можно готовить из
подробнее...
спросили в Простуда Грипп
Что можно из лекарств при беременности от гриппа, простуды и кашля???
Проконсультируйтесь у врача.
Что касается меня лично, я стараюсь мотивировать иммунитет к
подробнее...
спросили в Другое 14 августа
как праздновать маковей? что готовить?
14 августа - МАКОВЕЙ.
Все православные идут в церковь и освящают цветы и плоды.
По
подробнее...
спросили в Другое
что делать в жару?
Что может помочь в борьбе с изнуряющей жарой?

Летом отдавайте предпочтение одежде из
подробнее...
Категория Русские напитки на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Категория Русские напитки
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*