Автор филин филин задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Паста тхина это что?как выглядит? и получил лучший ответ
Ответ от Алиш[гуру]
Серая субстанция в банках. На первый взгляд на хумус похожа, но без чеснока и сделана из кунжута, а не из нута. Туристам в Турции знакома как заправка для акдениз салатасы - смеси вареной фасоли, лука, помидор, перца. Если смешать с пекмезом - можно есть на завтрак вместе с булочкой или оладьями.
Ответ от C р[гуру]
на любителя конечно, но оригинальная.
на любителя конечно, но оригинальная.
Ответ от Генна Шижгал-Цисина(девичья)[гуру]
Отличная вещь! Очень полезна у кого мало железа в организме.
Отличная вещь! Очень полезна у кого мало железа в организме.
Ответ от Ёветлана Забелевская[гуру]
ТХИНА-кунжутная паста. Tхина очень полезна для людей с повышенным уровнем холестерина, богата кальцием. В Китае кунжут (тхина) считается продуктом, продлевающим жизнь
Kак приготовить ТХИНУ дома:
*1*
на стакан надо:
4 ст. ложки кунжутных семян
1 чайная ложка кунжутного масла
1/2 ч. ложки соли
1/2 стакана воды
сначала кладешь семена в блендер и хорошенько размалываешь, добавляешь масло и соль и продолжаешь "блендерить", когда как следует перемешается, тонкой струйкой вливаешь в работающий блендер воду. взбиваешь до однородной массы.
2 стакана семян кунжута слегка подсушить в духовке так, чтобы цвет не изменился, остудить.
- 1/5-1/4 стакана раст. масла (любого, но без запаха) .
Кунжут положить в блендер с металлическим ножом, добавить немного масла, обработать до получения пасты, примерно 5 минут. При необходимости добавлять масло до получения мягкой пасты, она должна быть как сгущённое молоко.
Выход - примерно 1 стакан. Хранить в плотно закрытой банке в холодильнике.
ТХИНА-кунжутная паста. Tхина очень полезна для людей с повышенным уровнем холестерина, богата кальцием. В Китае кунжут (тхина) считается продуктом, продлевающим жизнь
Kак приготовить ТХИНУ дома:
*1*
на стакан надо:
4 ст. ложки кунжутных семян
1 чайная ложка кунжутного масла
1/2 ч. ложки соли
1/2 стакана воды
сначала кладешь семена в блендер и хорошенько размалываешь, добавляешь масло и соль и продолжаешь "блендерить", когда как следует перемешается, тонкой струйкой вливаешь в работающий блендер воду. взбиваешь до однородной массы.
2 стакана семян кунжута слегка подсушить в духовке так, чтобы цвет не изменился, остудить.
- 1/5-1/4 стакана раст. масла (любого, но без запаха) .
Кунжут положить в блендер с металлическим ножом, добавить немного масла, обработать до получения пасты, примерно 5 минут. При необходимости добавлять масло до получения мягкой пасты, она должна быть как сгущённое молоко.
Выход - примерно 1 стакан. Хранить в плотно закрытой банке в холодильнике.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Паста тхина это что?как выглядит?
Что такое сезамовые зерна?
Кунжут или сезам (лат. Sesamum indicum) — трава из рода сезам (Sesamum), Заключающего до 10 видов,
подробнее...
что такое сезамовые зерна
Sesame seeds - в переводе с английского - кунжут. Семена кунжута используются как для производства
подробнее...
Что такое Кунжут?
Кунжу́т, или сезам, (лат. Sesamum indicum) — растение из рода Сезам (Sesamum), включающего до
подробнее...
Что можно с хумусом приготовить?
Хумус – вкусный, полезный и питательный восточный продукт, приготовленный из натуральных природных
подробнее...
что заправляют семенами кунжута? кроме как использовать для посыпки булочек? СПАСИБО!
Целыми семенами обсыпают печенье, булочки, пирожки, из них готовят конфеты, соус (тахину) , из
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Чем отличается халва тахинная от обычной?
И многие задают вопрос "А что это такое – тахина? " Один раз даже поинтересовались в жидком или
подробнее...
Для тех, кто помнит сказку "Али -Баба и 40 разбойников ".( + )
Крошечные, плоские овальные семена сезама придают ореховый вкус и тонкий, почти не слышимый хруст
подробнее...
что такое хумус и чем он полезен?
Хумус уникальный продукт, известный со времен древности. Сегодня хумус невероятно популярен не
подробнее...
Что такое тахин? (Халва арахисово-тахинная например)
Тахина – это паста из кунжутных семечек (симсом) . Многие встречали и ели тахинную халву, она почти
подробнее...
кто знает , что такое тахини, и чем оно полезно?
Тахини - сметанообразная паста из кунжутных семян и лимона. Богаты кальцием, витаминами группы В и
подробнее...