Перчатки для кулинарии
Автор Марина Потапова задал вопрос в разделе Готовим в ...
Как вы относитесь к поварам в перчатках? Применимы они на домашней кухне? Существуют ли специальные кулинарные перчатки? и получил лучший ответ
Ответ от Павел Липатенков[гуру]
Очень положительно. Гигиеничней в разы. На кухне дома тоже применяю - особенно при разделке перца или рыбы. Или перед праздничным застольем - чтобы не пахли луком, чесноком, рыбой и т. д.
Самые лучшие - стоматологические текстурированные неопудренные смотровые перчатки - 230 руб/коробка.
...Меня, например, бесит Джейми Оливер, когда он, с пальца попробовав что-то из еды, продолжает готовить, не вымыв рук. Или о штаны оботрет - и снова стряпать.
Павел Липатенков
Гений
(73296)
Извини, только что с работы...
Покупаем в спец. магазинах. Нужны нам с женой по работе - оба стоматологи.
В МОскве стоматологических магазинов - пруд пруди! Да и в простых медтехниках есть эти перчатки. Можешь так и спросить - текстурированные неопудренные для стоматологии. Можно еще виниловые. Они прикольные - синие. Но дороже.
Я готовлю без всяких перчаток.
Отравленных не наблюдалось.
Специальных перчаток нету, обычные. Я отношусь очень плохо к ним, т. к. сам повар, руки потеют, удобство конечно приходит со временем, а дома не нужны перчатки, ты же для себя готовишь)))
у меня полиэтиленовые перчатки, все время пользуюсь. Чтоб руки не пачкать когда фарш мешаю, или рыбу режу, поприятней как то в перчатках.
Как ни парадоксально, но еда любит живые руки. Еде передается частица поварской любви и души. Даже простой салат из капусты, перемешанный руками, обретет новый вкус! Главное, чтобы руки были свежевымытыми))))
я видела как повара готовили в перчатках в хорошем кафе. дома можно например чтоб руки не марать или чтобы не пропахли едой они при готовке или если аллергия на какой нибудь продукт который режете.
Конечно, существуют. Я лично вообще не ем то, что готовится неизвестно какими руками без перчаток.
Руки в них потеют. Показуха, мне кажется. А дома-то зачем?
А что такое куркума? Для чего ее применяют?
Привет куркума-это шафран индийская специя очень вкусная обычно её используют при приготовлении
подробнее...
Чем интересен перец халапеньо ?
#yaimg20953#
Хелапеньо – разновидность перца чили, небольшого размера, который ценят за
подробнее...
Кто делает домашнее вино? Может поделитесь рецептами?
Плодовые вина рекомендуется делать не крепче 10–11 градусов – тогда они имеют приятный вкус
что подарить маме бабушке папе и сестре
Что подарить маме на день рождения
Мама - самый дорогой для Вас человек, давший Вам жизнь.
подробнее...
нужен рецепт яблочного вина
Очень простой рецепт. На трёхлитровую банку с яблочным соком наденьте резиновую перчатку и как
подробнее...
Как готовить устриц и с чем?
УСТРИЦЫ:
Раковины устриц обмыть в холодной воде. За 1-2 минуты перед подачей на стол вскрыть
подробнее...
Как правильно готовить манты?
МАНТЫ - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
Манты готовятся в паровой кастрюле, которая так и называется
подробнее...
Как приготовить МАНТЫ, чтобы было вкусно?
МАНТЫ - КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
Манты готовятся в паровой кастрюле, которая так и называется
подробнее...
что толкового можно сделать из черной смородины (только не варенье) ? дайте рецепт
КОМПОТ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ (1 СПОСОБ)
Для приготовления компота брать только свежесобранные
подробнее...
У меня испортилась бутылка Оливкового масла за 300 руб. Его ещё можно употреблять?
Польза оливкового масла для здоровья признавалась многими древними выдающимися врачами такими, как
подробнее...
Когда впервые появилась Вилка как столовый прибор?
Первое достоверное свидетельство о существовании вилки относится к 1071 году. В этом году
подробнее...