Кинза и петрушка
Автор Ёветлана Калмыкова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Много ли различий между петрушкой и кинзой? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Ш[гуру]
Петрушка нам как-то привычнее и роднее. Кинза (кориандр) пришла из грузинской кухни.
У кинзы специфический вкус и запах, к ним надо привыкнуть, но есть люди, которые так и не привыкают.. . Есть очень вкусные салаты, в которых можно кинзу заменить петрушкой, но это будет уже немного не то...
Елена Ш
Мыслитель
(6543)
Конечно, Вы правы. Это я смягчила удар... для тех, кто не переносит кинзу. :-))
Ответ от Наталия Шклярук[гуру]
У кинзы специфический запах.
У кинзы специфический запах.
Ответ от Marina getmanets[гуру]
разница огромная (на мой вкус) как между например луком и чесноком! петрушку обожаю, а кинзу не переношу на дух!
разница огромная (на мой вкус) как между например луком и чесноком! петрушку обожаю, а кинзу не переношу на дух!
Ответ от Петя[гуру]
кинза более пахучая
петрушка и кинза даже по вкусу различаются
кинза более пахучая
петрушка и кинза даже по вкусу различаются
Ответ от Nadejda Blagodarnaya[гуру]
У кинзьi совсем другой вкус, острьiй.
У кинзьi совсем другой вкус, острьiй.
Ответ от Павел фролов[гуру]
Различие есть даже во вкусе этой зелени
Различие есть даже во вкусе этой зелени
Ответ от Ли Лу[гуру]
много. это разные виды растений. вкус и запах, соответственно разные. люблю петрушку. скорее удавлюсь, чем сьем кинзу
много. это разные виды растений. вкус и запах, соответственно разные. люблю петрушку. скорее удавлюсь, чем сьем кинзу
Ответ от ЁНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА[активный]
у них почти одинаковые листья, а все остальное координально отличается, вкус запах, абсолютно разные.
у них почти одинаковые листья, а все остальное координально отличается, вкус запах, абсолютно разные.
Ответ от Карина Малинина[новичек]
Обожаю кинзу (санчу).. Сама наполовину кореянка, и у нас кинзу во все блюда добавляют))
Обожаю кинзу (санчу).. Сама наполовину кореянка, и у нас кинзу во все блюда добавляют))
Ответ от Ђомик[гуру]
Да. я кинзу не могу есть
Да. я кинзу не могу есть
Ответ от Ёи-Мона[гуру]
Запах.
Запах.
Ответ от Miracle[гуру]
Как между грушей и яблоком.. . Абсолютно разная зелень.. .
Кориандр известен также под названиями "кинза" и "китайская петрушка". Будучи членом того же семейства, что и петрушка, кориандр похож на нее внешне, хотя листья у кориандра немного бледнее, волнистее, ну и вкус совершенно другой. Листья кориандра используются как пряная трава, а семена - как специи. Название свое он получил от греческого слова "koris", что означает "клоп". Считалось, что во время цветения кориандр пахнет клопами, отсюда и одно из названий его "клоповник". Запах этот исчезает, когда растение созревает и заменяется приятным пряным ароматом.
У меня в холодильнике всегда есть кинза - она широко применяется в нашей национальной кухне и молотые семена тоже очень ароматная приправа... .
А петрушк у- все знают, используется для приготовления блюд из овощей, различных супов из мяса. Мелко нарезанная зелень петрушки добавляется в кушанье непосредственно перед подачей на стол. Придаёт любому блюду свежесть и аромат.. . И петрушка и кинза - очень полезны...
Как между грушей и яблоком.. . Абсолютно разная зелень.. .
Кориандр известен также под названиями "кинза" и "китайская петрушка". Будучи членом того же семейства, что и петрушка, кориандр похож на нее внешне, хотя листья у кориандра немного бледнее, волнистее, ну и вкус совершенно другой. Листья кориандра используются как пряная трава, а семена - как специи. Название свое он получил от греческого слова "koris", что означает "клоп". Считалось, что во время цветения кориандр пахнет клопами, отсюда и одно из названий его "клоповник". Запах этот исчезает, когда растение созревает и заменяется приятным пряным ароматом.

У меня в холодильнике всегда есть кинза - она широко применяется в нашей национальной кухне и молотые семена тоже очень ароматная приправа... .А петрушк у- все знают, используется для приготовления блюд из овощей, различных супов из мяса. Мелко нарезанная зелень петрушки добавляется в кушанье непосредственно перед подачей на стол. Придаёт любому блюду свежесть и аромат.. . И петрушка и кинза - очень полезны...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Много ли различий между петрушкой и кинзой?
памагите пожалуста панять что означает кинза и тархун?
Кинза или китайская петрушка имеет еще одно общеизвестное название – кориандр. Произрастает это
подробнее...
спросили в Повышение Потенция
Какие есть народные рецепты, травы, отвары для повышения потенции (эрекции) ? +Какие фрукты и овощи полезны для мужчин
Повышение потенции народными средствами
Смешать в равной пропорции мед и перемолотые
подробнее...
Какие есть народные рецепты, травы, отвары для повышения потенции (эрекции) ? +Какие фрукты и овощи полезны для мужчин
Повышение потенции народными средствами
Смешать в равной пропорции мед и перемолотые
подробнее...
Блюда из курицы? Быстро и вкусно?
1.Куриное филе - 0.5 кг, 2 средние головки репчатого лука, 150-200 грамм кураги.
Куриное филе
подробнее...
спросили в Шпинат
Как и где использовать шпинат?
Мхали из шпината
1 кг шпината, 4 крупных луковицы, 2 стакана очищенных грецких орехов, 4
подробнее...
Как и где использовать шпинат?
Мхали из шпината
1 кг шпината, 4 крупных луковицы, 2 стакана очищенных грецких орехов, 4
подробнее...
что такое дымлама и как ее готовят?
#yaimg15195#
ДОМЛЯМА
Рошкошное блюдо! У нас, в Азии домляма - одно из самых
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Как правильно готовить долму из виноградных листьев и мяса? Вы тоже знаете??)))
ДОЛМА (ГОЛУБЦЫ ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ)
Готовится фарш из любого мяса (в оригинале -
подробнее...
спросили в Мягкий
Как вкусно приготовить баранину? И чтобы она была мягкой
Чтобы баранина стала более мягкой и сочной, рекомендуется перед приготовлением использовать
подробнее...
Как вкусно приготовить баранину? И чтобы она была мягкой
Чтобы баранина стала более мягкой и сочной, рекомендуется перед приготовлением использовать
подробнее...
спросили в Готовить Плов
Как готовить шавлю. Шавля это каша или плов. И как называется эта крупа зелененькая такая.
Наряду с пловом в Узбекистане готовят другое весьма похожее на плов по составу продуктов блюдо,
подробнее...
Как готовить шавлю. Шавля это каша или плов. И как называется эта крупа зелененькая такая.
Наряду с пловом в Узбекистане готовят другое весьма похожее на плов по составу продуктов блюдо,
подробнее...
Как сделать подливу. Как сделать из помидоров красного перца лука и чеснока подливу к макаронам ???
СОУС К СПАГЕТТИ
Налей на сковородку немного масла и поджарь слегка мелко нарезанный лук. Затем
подробнее...
Какой самый простой и вкусный рецепт блюда из баранины ???
В психбольнице. Ягнят едят только осенью. Но есть один рецепт, что и для барана сойдет великолепно
подробнее...
спросили в Баклажаны
Нужен рецеп (можно сложный) как запеч баклажаны в духовке? Блюдо должно быть ПОСТНЫМ, вкусным и по возможности необычным
Баклажаны в духовке по-гречески
баклажаны 1 кг, масло оливковое 0.5 стакана, сыр тёртый 0.5
подробнее...
Нужен рецеп (можно сложный) как запеч баклажаны в духовке? Блюдо должно быть ПОСТНЫМ, вкусным и по возможности необычным
Баклажаны в духовке по-гречески
баклажаны 1 кг, масло оливковое 0.5 стакана, сыр тёртый 0.5
подробнее...
спросили в Первая
первое блюда и второе в одном флаконе как приготовить? хочу любимой сюрприз приготовить...
легко... смешай блендером борщ и
подробнее...
первое блюда и второе в одном флаконе как приготовить? хочу любимой сюрприз приготовить...
легко... смешай блендером борщ и
подробнее...
спросили в Хумус
Как приготовить фалафель и хумус на костре?
Здравствуйте, Валентин!
Мне кажется, что приготовление этих блюд на костре ничем не отличается
подробнее...
Как приготовить фалафель и хумус на костре?
Здравствуйте, Валентин!
Мне кажется, что приготовление этих блюд на костре ничем не отличается
подробнее...
скиньте нетяжелый рецепт ,как приготовить лобио, а то возилась пол-дня ,и такая дрянь получилась!
Фасоль для лобио нужна крупная, цветная, любого цвета, но не белая. Моешь, замачиваешь на ночь.
подробнее...
Портулак , что такое, и с чем его едят?!
Портулак-это разновидность салата.
Салат из портулака (Тунисская кухня)
500 г
подробнее...