помидоры конкассе

Конкассе из помидоров

Автор Riki задал вопрос в разделе Еда, Кулинария

Что такое помидоры канкасе? и получил лучший ответ

Ответ от Elena[гуру]
с томата счищают кожицу и удаляют семена, впоследствии шинкуя – такой томат называется томатом конкассе

Ответ от Ёветлана[гуру]
Это помидоры без кожици и семян, нарезаные тонкой соломкой.

Ответ от Ольга Коваленко[гуру]
Правильно пишется КОНКАСЕ.
Конкасе - крупно нарезанные продукты.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что такое помидоры канкасе?

как готовить блины с мясом?
Пожарь блины, свари мясо. через мясорубку проверни. в мясо пару яиц и жареный лук. соль и перец.
подробнее...

спросили в Миньоны Говядина
какое блюдо можно приготовить из мраморной говядины? спасибо))
Филе миньон.
Если вы хотите насладиться вкусом хорошей говядины, именно говядины, а не хамона
подробнее...

Что такое помидоры "фрикасе"?
В переводе с французского, фрикасе - это всякая всячина. По своей сути фрикассе - это рагу из
подробнее...