постное песочное тесто

Ответ от Анжела К[гуру]
Постный песочный пирог с апельсином
ИнГрЕдИеНтЫ. сПоСоБ пРиГоТоВлЕнИя
•ТеСтО:
•500г МуКи
•250Г мАрГаРиНа (НаПрИмЕр ХоЗяЮшКа)
•0,5 Ч. л. СоДы
•50Мл КрЕпКоГо КоФе С гУщЕй
•50Мл СлИвОвОгО сОкА
•1пАкЕтИк ВаНиЛьНоГо СаХаРа
•2-3Ст. Л. сАхАрА
•
•нАчИнКа:
•300Г зАмОрОжЕнНоЙ сЛиВы
•1 АпЕлЬсИн
•2Ч. л. КрАхМаЛа
•1-2Ст. Л. сАхАрА
1.нАчИнКа:
2.РаЗмОрОзИтЬ сЛиВы.
3.СоК сЛиТь В сТаКаН (оН нУжЕн ДлЯ тЕсТа)
4.АпЕлЬсИн ВмЕсТе С кОжУрОй РаЗрЕзАтЬ нА дОлЬкИ, вЫнУтЬ кОсТоЧкИ, а АпЕлЬсИн ВмЕсТе Со СлИвОй ИзМеЛьЧиТь До ПюРе.
5.ДоБаВиТь СаХаР, нЕмНоГо ВаНиЛьНоГо СаХаРа И кРаХмАл. РаЗмЕшАтЬ.
6.тЕсТо:
7.РаЗдЕлИтЬ мУкУ и МаРгАрИн На ДвЕ чАсТи.
8.1-СвАрИтЬ кОфЕ и СмЕшАтЬ сО сЛиВоВыМ сОкОм.
9.МаРгАрИн РаСтОпИтЬ дО мЯгКоСтИ.
10.мУкУ пРоСеЯтЬ, дОбАвИтЬ сОдУ и КоФе С сОкОм, НеМнОгО сАхАрА и РаЗмЕшАтЬ.
11.дОбАвИтЬ мАрГаРиН.
12.пОлУчИтСя ПлАсТиЧнОе ТеСтО. еГо НеМнОгО вЫмЕсИтЬ и РаСкАтАтЬ пО рАзМеРу ФоРмЫ.
13.вЫлОжИтЬ в ФоРмУ, рУкОй РаЗрОвНяТь И сДеЛаТь НеБоЛьШиЕ бОрТиКи. НаКоЛоТь ВиЛкОй.
14.ВыПеКаТь 15 МиН пРи 180%.
15.2-МуКу СмЕшАтТь С сАхАрОм, ВаНиЛьНыМ сАхАрОм. ПоРуБиТь МуКу С мАрГаРиНоМ дО кРоШкИ.
16.вЫнИмАеМ 1кОрЖ иЗ дУхОвКи, На НеГо КлАдЕм СлИвУ с АпЕлЬсИнОм И пОсЫпАеМ 2 сМеСьЮ.
17.вЫпЕкАтЬ 25-30 мИн ПрИ 180-200%.
18.сВеРхУ уКрАсИтЬ пУдРоЙ.
Источник: ссылка Приятного аппетита, Галина! 🙂