прием стеклянных банок

Ответ от Инга Ратинова[гуру]
В банках прекрасно засоляться, по привычному рецепту, только сверху сделайте следующим образом, я так делаю.
Кусочком марли или хлопковой ткани прикрываем грибы и делаем гнет из палочек от мороженого или для суши ставя в распор крест накрест, а в прошлом году я сделала распор из пластиковой крышки от майонезного ведерка обрезав край .
Грибы в банку укладываю плотно чуть выше плечиков затем гнет .При хранении рассол всегда должен быть сверху. Закрываю просто пластиковой крышкой.
Если на поверхности образуется плесень промываю гнет и марлю, если необходимо доливаю рассол, храню просто в самом прохладном место в квартире, возле балконной двери например.
Моя бабушка так всегда делала.

Ответ от Весенняя Алёна[гуру]
а чем же вам банки не нравятся?

Ответ от Нина Сосновская[эксперт]
Я всегда солю в стеклянных банках. Слой грибов, слой укропа и чеснока, и т. д.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]