рецепт хлеба для хлебопечки на 500 грамм

Ответ от ?Elena m?[гуру]
Итак, для выпекания хлеба используем (на 500 г) : вода – 168 мл; оливковое масло – 1 ст. л; мука – 300 г; сахар – 1 ч. л; соль – 1,3 ч. л; дрожжи – 1 ч. л; сыр твердый – около 80 г; кунжут – 2,5 ст. л. Как обычно, все ингредиенты смешиваются в последовательности: вода, оливковое масло, мука, сахар, соль, кунжут, дрожжи. Сверху добавляем тертый на крупной терке сыр. Можно не добавлять по сигналу, а класть сразу и все отлично замешивается! Печем на программе для французского хлеба около трех с половиной часов. Вес хлеба небольшой – всего 500 г, поэтому он выглядит маленькой буханочкой. Корочку можно поставить среднюю.