Автор ...tosha... задал вопрос в разделе Вторые блюда
а сколько по времени и при какой температуре надо готовить еду в горшочке? и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна Б[гуру]
Прежде, чем заложить продукты в горшочки, я все быстро обжариваю на сильном огне. Так получается вкуснее. У меня 0,5л (женские) горшочки и 1 л (мужские). Ставлю вместе, готовлю часа полтора, чтобы все "утомилось" напиталось соками.... Горшочек не заполняйте до верху примерно на четверть, а то бульон будет "убегать" в духовке. Приятного аппетита! Надеюсь советы окажутся полезными. С наступающим Новым годом! Татьяна Б
Просветленный
(30399)
У меня горшочки с крышками. Если нет крышек прикройте блюдцами или залепите пельменным тестом.
Ответ от Владимир Магда[новичек]
Одиннадцать мин. в микроволновке в горшочке 0,5 л. /лук, мясо, картошка, капуста, перец и т. д. послойно/.
Одиннадцать мин. в микроволновке в горшочке 0,5 л. /лук, мясо, картошка, капуста, перец и т. д. послойно/.
Ответ от Ўля Державская[новичек]
Час
Час
Ответ от Ната[гуру]
примерно час при 180 град...
примерно час при 180 град...
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Мясо по-флотски (сьеамансбиф)
Мясо нарезать порционно, отбить с обеих сторон скалкой или чем еще, намазать горчицей и обжарить. В кастрюле или горшочке распустить шпик, добавить начищенный и нарезанный ломтиками картофель, нарезанный крупными ломтиками лук; сверху уложить ломти обжаренного мяса. Каждый слой слегка посолить и посыпать перцем. Полить блюдо бульоном, закрыть крышкой и поставить тушить на полтора–два часа в духовку при 200°. Подать в горшочке или на блюде. Рассчитано на 3~4 порции.
4 ломтика говядины (краешек или плечико) , 3 большие луковицы, 600 г картофеля, 80 г мелко нарубленного шпика, 2 стакана мясного бульона, соль, перец, горчица, жир для жаренья.
Баранина с овощами (чанахи)
Мякоть баранины нарезать порционно, посолить, поперчить и обжарить на масле в горшке или глубокой кастрюле. Затем туда же добавить мелко нарезанный репчатый лук, нарезанный кубиками баклажан, молодую фасоль, разрезанные на 4 дольки помидоры и нарезанный соломкой сладкий болгарский перец. Для остроты стоит добавить кусочек горького перца. Иногда в чанахи еще кладут картошку. Все это залить бульоном, накрыть крышкой и поставить в духовку на час при 190°. Дать настояться полчаса и вынув посыпать зеленью с рубленым чесноком.
Баранина 1 кг, баклажаны 5 шт, лук 3 шт, фасоль стручковая 300 г, томаты 5 шт, перец 3 шт, чеснок 1 головка, масло 75 г, зелень
Перловая каша с грибами (любимое блюдо Петра Великого)
Перловую крупу, замоченную с вечера, положить в горшок, затем добавить литр воды. Довести до кипения, воду слить, залить новую и варить. В это время бекон мелко нарезать, обжарить на сковородке под крышкой до прозрачности. Вложить грибы и тушить под крышкой 15 минут. Натереть очищенную морковь, и добавить ее с беконом в горшок с перловой. Тщательно перемешать. Посолить, поставить в духовку и томить при 180° меньше часа, пока перловка не будет готова. Добавлять воду, если это необходимо.
2 стакана перловой крупы, 2 моркови, 150 г бекона, 100 г грибов, 50 г мпсла
Фильм то же с мясом
Мясо по-флотски (сьеамансбиф)
Мясо нарезать порционно, отбить с обеих сторон скалкой или чем еще, намазать горчицей и обжарить. В кастрюле или горшочке распустить шпик, добавить начищенный и нарезанный ломтиками картофель, нарезанный крупными ломтиками лук; сверху уложить ломти обжаренного мяса. Каждый слой слегка посолить и посыпать перцем. Полить блюдо бульоном, закрыть крышкой и поставить тушить на полтора–два часа в духовку при 200°. Подать в горшочке или на блюде. Рассчитано на 3~4 порции.
4 ломтика говядины (краешек или плечико) , 3 большие луковицы, 600 г картофеля, 80 г мелко нарубленного шпика, 2 стакана мясного бульона, соль, перец, горчица, жир для жаренья.
Баранина с овощами (чанахи)
Мякоть баранины нарезать порционно, посолить, поперчить и обжарить на масле в горшке или глубокой кастрюле. Затем туда же добавить мелко нарезанный репчатый лук, нарезанный кубиками баклажан, молодую фасоль, разрезанные на 4 дольки помидоры и нарезанный соломкой сладкий болгарский перец. Для остроты стоит добавить кусочек горького перца. Иногда в чанахи еще кладут картошку. Все это залить бульоном, накрыть крышкой и поставить в духовку на час при 190°. Дать настояться полчаса и вынув посыпать зеленью с рубленым чесноком.
Баранина 1 кг, баклажаны 5 шт, лук 3 шт, фасоль стручковая 300 г, томаты 5 шт, перец 3 шт, чеснок 1 головка, масло 75 г, зелень
Перловая каша с грибами (любимое блюдо Петра Великого)
Перловую крупу, замоченную с вечера, положить в горшок, затем добавить литр воды. Довести до кипения, воду слить, залить новую и варить. В это время бекон мелко нарезать, обжарить на сковородке под крышкой до прозрачности. Вложить грибы и тушить под крышкой 15 минут. Натереть очищенную морковь, и добавить ее с беконом в горшок с перловой. Тщательно перемешать. Посолить, поставить в духовку и томить при 180° меньше часа, пока перловка не будет готова. Добавлять воду, если это необходимо.
2 стакана перловой крупы, 2 моркови, 150 г бекона, 100 г грибов, 50 г мпсла
Фильм то же с мясом
Ответ от Ѐиска[гуру]
Ну Вы же понимаете, что многое зависит в первую очередь от размере горшка, во вторую - от состава сырья (например, говядину подольше и т. п.) . Кусочки курочки с картошкой, например, минут 45, если ставить уже в нагретую духовку на 3-4 деление
Ну Вы же понимаете, что многое зависит в первую очередь от размере горшка, во вторую - от состава сырья (например, говядину подольше и т. п.) . Кусочки курочки с картошкой, например, минут 45, если ставить уже в нагретую духовку на 3-4 деление
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: а сколько по времени и при какой температуре надо готовить еду в горшочке?
Сколько по времени варить куриные потроха?
20-30 мин. При длительной варке все экстрактивные вещества, находящиеся в потрохах
подробнее...
Стоит ли покупать мультиварку? Поделитесь впечатлениями о ней!
Однозначно - покупать стоит. У меня мультиварка Panasonic SR-TMH18. Очень доволен. Считаю, что она
подробнее...
Кто-нибудь готовил замороженные овощи в пароварке? Как?
в пароварку на дно заливаете воду до определенного уровня, закрываете и насыпаете замороженные
подробнее...
сколько время варить кефир чтобы получился творог
ГОТОВИМ ТВОРОГ ИЗ КЕФИРА
Первый рецепт, который очень простой и не потребует много
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Сковорода Смесь
Как правильно тушить овощную смесь на сковороде? сколько по времени и тд
Если это овощная смесь замороженная из магазина,то есть инструкция на пакете как готовить. А если
подробнее...
Как правильно тушить овощную смесь на сковороде? сколько по времени и тд
Если это овощная смесь замороженная из магазина,то есть инструкция на пакете как готовить. А если
подробнее...
как готовить в мантоварке ( или мантышнице) что нибудь кроме мант, сколько по времени?))
В мантоварке можно готовить любые блюда на
подробнее...
Сколько по времени варить куриную грудку?
10-15 минут (опускать в кипящую воду, если нужно именно филе готовить, время с момента закипания),
подробнее...
Сколько по времени займет строительство двухэтажного дома? Фундамент уже есть, имею в виду возведение стен и крыша?
Я, наверное, банальный ответ дам. Но все зависит от размеров двухэтажного дома (объема работ) ,
подробнее...
спросили в Застолье
Поскажите по меню для застолья на 20 чел.
Считайте сами. на одного чел приметно надо 150 гр салата, 300 гр мяса. по 100 гр колбасы и фруктов,
подробнее...
Поскажите по меню для застолья на 20 чел.
Считайте сами. на одного чел приметно надо 150 гр салата, 300 гр мяса. по 100 гр колбасы и фруктов,
подробнее...
спросили в Годик Кролики
А сколько по времени нужно варить мясо кролика для ребенка 1 годика,кусочек небольшой?А свинину?
Свинину пока совсем не надо давать, а кролика 1 час, телятину-говядину 1 час, курица-индейка
подробнее...
А сколько по времени нужно варить мясо кролика для ребенка 1 годика,кусочек небольшой?А свинину?
Свинину пока совсем не надо давать, а кролика 1 час, телятину-говядину 1 час, курица-индейка
подробнее...
макарон по флоцки. сколько по времени нужно жарить фарш?
15 минут, 5 минут на сильном, потом убавляю, травки, соль, кетчуп для мягкости или мякоть
подробнее...
что такое чечевица? как ее готовят? сколько по времени? что напоминает по вкусу?
Чечевица это супер! Есть двух видов. Я её регулярно ем, т к не ем картофель.
1) красная
подробнее...
Супчики с бобами рецептЫ дайте вкусные.И вообще из бобов что готовить?
Отвариваю до полуготовности. Обжариваю морковь с луком, выкладываю к овощам бобы, тушу до
подробнее...