Время тушения баклажанов
Автор Ёерый Волк задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
сколько тушатся баклажаны? нужно ли обжаривать морковку и лук перед заправкой тушеных баклажанов? и получил лучший ответ
Ответ от Путин Молодец![гуру]
я готовлю так :
обжарить лук, когда он зарумянится добавить морковь.
когда морковь обжарится добавить нарезанные кубиками помидоры и болгарский перец.
тушить минут десять под крышкой на слабом огне. по истечении времени снять с плиты.
баклажаны помыть, почистить, нарезать кубиками и слегка обжарить на раст. масле.
высыпать в баклажаны заправку с луком, морковью, помидорами и болг. перцем.
протушить 5 минут все вместе, в конце посолить по вкусу.
пропустить через чесночницу 1-2 зубчика чеснока и добавить по вкусу к тушеным овощам.
Ответ от Bogdan[мастер]
я в кучу всё кидаю!
я в кучу всё кидаю!
Ответ от Barabashka[гуру]
Ответ от Tatjana[гуру]
Морковку и лук лучше обжарить, а баклажаны тушить минут 10 - 15, смотря какая нарезка, чем крупнее, тем дольше тушить.
Морковку и лук лучше обжарить, а баклажаны тушить минут 10 - 15, смотря какая нарезка, чем крупнее, тем дольше тушить.
Ответ от сергей никитин[гуру]
Баклажаны такой продукт что неменее 10 минут жарить надо
Баклажаны такой продукт что неменее 10 минут жарить надо
Ответ от MilitaryCat[гуру]
Да, лучше сначала морковку и лук, а потом баклажаны. Вы увидите, когда они готовы станут. Ну, да, минут 10-15, не больше.
Да, лучше сначала морковку и лук, а потом баклажаны. Вы увидите, когда они готовы станут. Ну, да, минут 10-15, не больше.
Ответ от КислЫй[гуру]
пассировать лук и морковь нужно. лук - потому что редко кому он нравится тушеный или вареный а морковь - чтобы свойства свои выдала
пассировать лук и морковь нужно. лук - потому что редко кому он нравится тушеный или вареный а морковь - чтобы свойства свои выдала
Ответ от Анастасия Хорькова[гуру]
можете тут посмотреть:
доступно и "по русски"
*как жарить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)
можете тут посмотреть:
доступно и "по русски"
*как жарить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: сколько тушатся баклажаны? нужно ли обжаривать морковку и лук перед заправкой тушеных баклажанов?
Подскажите, как правильно приготовить шулюм из баранины?
Суп из баранины (шулюм)
Приблизительное время приготовления: 120 минут
спросили в Ужин
Подскажите рецепт лёгкого ужина для всей семьи))
Морской язык запеченый под сыром с овощами, или готовим рыбу!
Для приготовления этого легкого
подробнее...
Подскажите рецепт лёгкого ужина для всей семьи))
Морской язык запеченый под сыром с овощами, или готовим рыбу!
Для приготовления этого легкого
подробнее...
Подскажите вкусное блюдо в горшочках, чтобы не было пресным.
Чанахи
Говядина (баранина, в лучшем случае) — 700-800 г, лук репчатый — 3 шт, картофель — 500
подробнее...
спросили в Баклажани Баклажан
Подскажите как приготовить баранину со спаржей и баклажанами по-грузински?!
БАРАНИНА, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ (ЧАНАХИ)
подробнее...
Подскажите как приготовить баранину со спаржей и баклажанами по-грузински?!
БАРАНИНА, ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ (ЧАНАХИ)
подробнее...
Что можно кушать во время поста!
Можно есть толко растительную пищу
СОЛЯНКА ГРИБНАЯ
50г сухих грибов и 10 штук соленых,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
подскажите рецепт во время поста?
Салат из тертой моркови, свеклы, капусты и лука
Овощи нарезать отдельно, не смешивая их по
подробнее...
спросили в Курица Намеки
Что-нибудь вкусненькое из курицы и баклажанов?
А я бы приготовила блюдо, с намеком на китайскую кухню. Куриные куски обжарить на сильном огне, под
подробнее...
Что-нибудь вкусненькое из курицы и баклажанов?
А я бы приготовила блюдо, с намеком на китайскую кухню. Куриные куски обжарить на сильном огне, под
подробнее...
спросили в Кабачки
Как потушить кабачки с баклажанами?)
во-первых, надо помнить, что кабачки готовятся быстрее баклажанов.
мне больше нравится тушить
подробнее...
Как потушить кабачки с баклажанами?)
во-первых, надо помнить, что кабачки готовятся быстрее баклажанов.
мне больше нравится тушить
подробнее...
спросили в Другое Пост
можно ли употреблять подсолнечное масло во время поста. что можно в пост
Можно кушать растительную пищу. Самое главное, не переедать, не кушать то, что очень вкусно, не
подробнее...
можно ли употреблять подсолнечное масло во время поста. что можно в пост
Можно кушать растительную пищу. Самое главное, не переедать, не кушать то, что очень вкусно, не
подробнее...
Картофель тушеный с овощами. Поэтапно, пожалуйста))
Ингредиенты для рецепта Картофель, тушеный с овощами
картофель - шесть штук
спросили в Баклажани Баклажан
Самое вкусное блюдо из баклажан
ТОРТ ИЗ БАКЛАЖАН.
0.5 кг баклажан+2 крупные луковицы пропускаем ч/з мясорубку, солим и перчим
подробнее...
Самое вкусное блюдо из баклажан
ТОРТ ИЗ БАКЛАЖАН.
0.5 кг баклажан+2 крупные луковицы пропускаем ч/з мясорубку, солим и перчим
подробнее...
напишите простой рецепт блюда из баклажанов
Овощное рагу....Обжарила лук, баклажаны (предварительно замочить на 20мин в соленой воде, ЧТОБЫ
подробнее...
спросили в Заготовки
подскажите как сделать икру из баклажан, но не очень сложную. заготовка на зиму
а лёгкого не получится, что бы вкусно было придётся повозиться и отдельно всё попережаривать.. .
подскажите как сделать икру из баклажан, но не очень сложную. заготовка на зиму
а лёгкого не получится, что бы вкусно было придётся повозиться и отдельно всё попережаривать.. .
спросили в Баклажани
как приготовить свинину с баклажанами?
РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С БАКЛАЖАНАМИ
Свинина 1.5-2 кг,
баклажаны 1 кг,
перец сладкий
подробнее...
как приготовить свинину с баклажанами?
РУЛЕТ ИЗ СВИНИНЫ С БАКЛАЖАНАМИ
Свинина 1.5-2 кг,
баклажаны 1 кг,
перец сладкий
подробнее...
Подскажите рецепт кабачковой икры,как в магазине(раньше очень любила)! Если есть и баклажанная,буду очень признательна!
Икра баклажанная:
БРУТТО/НЕТТО
Баклажаны свежие - 1438/1050* гр
Масло растительное
подробнее...