Время жарки
Автор Ѐуслан Рамазанов задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Сколько жарить мясо? и получил лучший ответ
Ответ от ALEKS[гуру]
Есть три вида жаренного мяса:
1. С кровью -недожаренный внутри сверху корочка
2. Нормально - равномерная жарка (мин 7-8 на каждой стороне)
3. Сухое - пережаренное на грани сгорания
А уже тебе решать как тебе нравится его кушать. В любом случае будет правильно. Мне нравится п. 1 и п. 2 например.
Да и еще время зависит от такого фактора какая часть мяса + отбивалось ли+мариновалось ли
Источник: Личный опыт
Ответ от Mickey mouse[гуру]
40-60 мин
40-60 мин
Ответ от Вита Милькин[гуру]
Пока сок не станет бесцветным.
Пока сок не станет бесцветным.
Ответ от Дима Станаевич[эксперт]
Мин30-40
Мин30-40
Ответ от Пользователь удален[новичек]
минут 30, смотря что ты жаришь...
минут 30, смотря что ты жаришь...
Ответ от LeOnTyEvA[активный]
минут 30 где-то...
минут 30 где-то...
Ответ от Дима[гуру]
в мире существует 15 степеней прожарки мяса
расскажу про самые главные
1 BLUE - это когда ты мясо кинул на раскалённую сковороду и по 15 сек с каждой стороны обжарил
2 BLUE - RED - та же канитель тока по минуте с каждой стороны
3 DONE - мясо с кровью лишь в самой середине
4 WELL DONE - мясо с бесцветным соком ( то что более привычно обыденному человеку)
5 WERY WELL DONE - мясо сухое до невозможности т. е. есть можно лишь с большим кол-вом жидкости - соки вина и т. д.
в мире существует 15 степеней прожарки мяса
расскажу про самые главные
1 BLUE - это когда ты мясо кинул на раскалённую сковороду и по 15 сек с каждой стороны обжарил
2 BLUE - RED - та же канитель тока по минуте с каждой стороны
3 DONE - мясо с кровью лишь в самой середине
4 WELL DONE - мясо с бесцветным соком ( то что более привычно обыденному человеку)
5 WERY WELL DONE - мясо сухое до невозможности т. е. есть можно лишь с большим кол-вом жидкости - соки вина и т. д.
Ответ от светлячок[новичек]
5-10минут самое большое15 если мышцы с голени
5-10минут самое большое15 если мышцы с голени
Ответ от Пользователь удален[гуру]
мясо разное бывает и в разных пропорциях от 30 мин до 60
мясо разное бывает и в разных пропорциях от 30 мин до 60
Ответ от Наталья Маслова[гуру]
минут 5
минут 5
Ответ от Валерия Ефимова[гуру]
5-10 минут
5-10 минут
Ответ от Дарья Самсон[гуру]
можете тут посмотреть:
доступно и "по русски"
*как и сколько жарить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)
можете тут посмотреть:
доступно и "по русски"
*как и сколько жарить
*чего и сколько добавлять
*и т. д.
Удачи Вам, и, приятного, по результату, аппетита!;)
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Сколько жарить мясо?
Какой советский врач во время ВОВ, был первым удостоен звания ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА?
Первый в стране Герой Советского Союза--подполковник
медицинской службы. Награжден орденом
подробнее...
Что такое жаркое и как его готовят?
Жаркое из свиной шейки на кости
В мясе сделать надрезы и нашпиговать чесноком и морковкой,
подробнее...
В конце мая начале июня в Санкт-Петербурге жарко?
Самый непредсказуемый город с самой непредсказуемой погодой. Была несколько раз именно в это время.
подробнее...
Мясо есть, замаринованное, шампура есть, мангал есть. Внимание, вопрос!) КАК ДЕЛАТЬ ШАШЛЫК? Время пошло!))
При мариновании мяса для шашлыка чередуйте слои в следующем порядке: лук - мясо - зелень. Причем
подробнее...
Подскажите пожалуйста, как подготовить к жарке шампиньоны...
1.Хорошенечко помыть.
2.Нарезать.
3.Высыпать в сковородку.
4.Обжарить.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Что приготовить вкусное на завтрак во время поста
- - постная кухня ( + фото )
рецептов много - выбирайте...
ЗАПЕКАНКА из чечевицы
1
подробнее...
спросили в Жара Сковорода
Купил в магазине "Колбаски для жарки" как жарить на сковороде?
Они называются - купаты.
Я вначале провариваю их в кипящей воде пару минут, чтобы не
подробнее...
Купил в магазине "Колбаски для жарки" как жарить на сковороде?
Они называются - купаты.
Я вначале провариваю их в кипящей воде пару минут, чтобы не
подробнее...
спросили в Техника
по каким часам сверяют Курсанты. самое точное время России
Часы на Спасской башне, врут, но красиво - на Новый год все считают до 12 и Кремлевские курсанты -
подробнее...
по каким часам сверяют Курсанты. самое точное время России
Часы на Спасской башне, врут, но красиво - на Новый год все считают до 12 и Кремлевские курсанты -
подробнее...
спросили в Другое
как мариновать мясо для жарки
Я мариную с небольшим количеством вина или пива, специями, луком. Или второй вариант - минеральная
подробнее...
как мариновать мясо для жарки
Я мариную с небольшим количеством вина или пива, специями, луком. Или второй вариант - минеральная
подробнее...
спросили в Семечки
как пожарить семечки чтоб они были соленые?
Надо во время жарки добавить в семечки чуть чуть растительного масла размешать всё, а уже после
подробнее...
как пожарить семечки чтоб они были соленые?
Надо во время жарки добавить в семечки чуть чуть растительного масла размешать всё, а уже после
подробнее...
спросили в Говядина
Стейк из филе мраморной говядины (Липецк) действительно готовится 4 минуты каждая сторона?
Ох, что-то я сомневаюсь, что говядина мраморная.. цена-то какая? Закупочная цена мраморной говядины
подробнее...
Стейк из филе мраморной говядины (Липецк) действительно готовится 4 минуты каждая сторона?
Ох, что-то я сомневаюсь, что говядина мраморная.. цена-то какая? Закупочная цена мраморной говядины
подробнее...
Подскажите рецепт "Чахохбили"
Чахохбили "как оно должно быть"
К великому моему сожалению в сети бродит громадное
подробнее...
спросили в 1865 год
Сколько лет исполнится г. Ташкенту в этом году ?
Первое упоминание о Ташкенте датируется 7 веком нашей эры, хотя он был основан в 1 веке до нашей
подробнее...
Сколько лет исполнится г. Ташкенту в этом году ?
Первое упоминание о Ташкенте датируется 7 веком нашей эры, хотя он был основан в 1 веке до нашей
подробнее...
Можно ли самой по животу определить кто у тебя будет? Мальчик или девочка?
НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ. КАК УЗНАТЬ КТО РОДИТСЯ?
1. Если у беременной живот узкий и выдается вперед
подробнее...
Помогите написать сочинение про фильм: "В бой идут одни старики"
Художественный фильм «В бой идут одни старики» снят по книге воспоминаний дважды героя СССР летчика
подробнее...