Автор Опреснитель задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что такое ЗИРА, для чего и сколько её надо класть в плов??? и получил лучший ответ
Ответ от Мария Рудакова (Ермакова)[гуру]
Пряность такая 🙂 Она же кумин 🙂 Кладут для аромата, сколько - по вкусу, (я почти все специи кладу в пределах большой щепотки) 🙂
Ответ от Јаман[новичек]
Польза зиры, как и тмина, очевидна для кормящих мамочек и их малышей при коликах. Регулярное употребление напитка из кипяченой воды с добавлением молотой зиры увеличивает выработку молока и уменьшает воспалительные процессы органов таза у матери.
Польза зиры, как и тмина, очевидна для кормящих мамочек и их малышей при коликах. Регулярное употребление напитка из кипяченой воды с добавлением молотой зиры увеличивает выработку молока и уменьшает воспалительные процессы органов таза у матери.
Ответ от Засупонить[эксперт]
если хочешь, чтобы она не сильно чувствовалась в плове-клади нетертую, половина чайной ложки на средненький такой казан-самое оно.
если хочешь, чтобы она не сильно чувствовалась в плове-клади нетертую, половина чайной ложки на средненький такой казан-самое оно.
Ответ от Попасться[гуру]
Да это дейсвительно приправа, используется в узбекской кухне (очень часто), это специфическая приправа, к ней надо привыкнуть, раньше мне не нравилась, а сейчас люблю, мариную шашлык её обязательно добавляю.
Да это дейсвительно приправа, используется в узбекской кухне (очень часто), это специфическая приправа, к ней надо привыкнуть, раньше мне не нравилась, а сейчас люблю, мариную шашлык её обязательно добавляю.
Ответ от Похвальба[гуру]
Очень полезная пряность на кг риса если мне неизменяет память одну чайную ложку ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!
Очень полезная пряность на кг риса если мне неизменяет память одну чайную ложку ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!
Ответ от Єотограф[гуру]
Если ты не пробовала раньше готовить с зирой, то попроси у торговцев пряностями составить для тебя смесь для плова с зирой...
Если ты не пробовала раньше готовить с зирой, то попроси у торговцев пряностями составить для тебя смесь для плова с зирой...
Ответ от Вероника[гуру]
зира, для прянности, очень вкусная и полезная приправа
зира, для прянности, очень вкусная и полезная приправа
Ответ от Мамочка[гуру]
Ну эта приправа очень на любителя. Я например кладу в плов барабарис. Точно совершенно вкус не портит.
Ну эта приправа очень на любителя. Я например кладу в плов барабарис. Точно совершенно вкус не портит.
Ответ от Sergey Savchenko[гуру]
ЗИРА (ажгон) пряность, индийский тмин
народные рецепты ЗИРА .Семя зиры сохранят до свои свойства до 7 лет.. .
Поджаренная, а затем настоянная в уксусе зира очень сильно закрепляет желудок и устраняет влажные вещества из желудка.. .
...
Погребок - Специи - Зира улучшает пищеварение и обмен веществ, помогает при отеках
ЗИРА (ажгон) пряность, индийский тмин
народные рецепты ЗИРА .Семя зиры сохранят до свои свойства до 7 лет.. .
Поджаренная, а затем настоянная в уксусе зира очень сильно закрепляет желудок и устраняет влажные вещества из желудка.. .
...
Погребок - Специи - Зира улучшает пищеварение и обмен веществ, помогает при отеках
Ответ от Натали[гуру]
это бяка, я не люблю ее и не добовляю
это бяка, я не люблю ее и не добовляю
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что такое ЗИРА, для чего и сколько её надо класть в плов???
спросили в Рисовать Плов
Какой рис лучше всего подходит для приготовления узбецкого плова - пропаренный или обычный ?
Настоящий узбекский плов (или очень на него похожий)
мясо 1 кг
лук 1 кг
подробнее...
Какой рис лучше всего подходит для приготовления узбецкого плова - пропаренный или обычный ?
Настоящий узбекский плов (или очень на него похожий)
мясо 1 кг
лук 1 кг
подробнее...
Какой состав приправ необходим для приготовления настоящего узбекского плова?
самое главное-зира. но и немаловажны и смесь перцев, кинза, укроп, петрушка и мускатный
подробнее...
подробное описание приготовления плова (тольк будьте добры попроще))
Берем 2 морковки, 2 луковицы, морковь режем полосочками, лук полукольцами, говядина, свинина или
подробнее...
Сколько нужно ингридиентов для плова на 10 порций?
Мясо + бараний жир, рис, морковь, репчатый лук, подсолнечное масло, ЗИРА, красный перец и лр.
подробнее...
как приготовить плов без изюма, кураги, и всякой ерунды. есть рис, курица, специи
Итак, даю рецепт. Приготовление настоящего плова состоит из трех операций. Первое — это
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
сколько надо посыпать куркумы (гр) на казан плова. чтоб вкус не сбил , и цвета добавил
Куркума портит цвет плова - он становится зелено-коричневым. Если же с куркумой в плов попадет
подробнее...