телятина гост

Ответ от Truculentus[гуру]
В цене. А отрезают, на самом деле от одной туши. То, что посвежее выглядит продают, как телятину.
А чисто теоретически, по ГОСТу, телятина -мясо полученное от телят в возрасте от 14 дней до 3-х месяцев. И есть у неё две категории по упитанности.

Ответ от Наталья[новичек]
говядина тухлая а телятина свежая

Ответ от Win66.ru[гуру]
Телятина - молодая говядина, т. к теленок - это молодая корова.
Но как в магазине отличить телятину от говядины (ценник в расчет не берем, на нем можно написать все, что угодно) ?
И где эта грань, когда телятина превращается в говядину?
Считаю, что название "телятина" - всего лишь маркетинговый ход для привлечения покупателей.
Не удивлюсь, если скоро в магазинах наряду со свининой появится "поросятина". :))))

Ответ от Андрей[гуру]
говядина - это общее название коров, а теленок - это детеныш коровы, так понятно ?

Ответ от Ђамара Парыгина[гуру]
те же яйца только в профиль!!

Ответ от Каринка Королёк[гуру]
Телятина - молодая говядина. Чем моложе мясо, тем оно вкуснее и мягче.

Ответ от Exodus[мастер]
одна из коровок а другая из свинок прикинь

Ответ от Киз кизляр[гуру]
Одна телка, вторая корова!

Ответ от Алексей Банькин[новичек]
Говядина-мама телятины)

Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Телятина – это мясо телят в возрасте 3 месяцев.

Ответ от Луна[гуру]
старая корова и молодая корова

Ответ от Ётрекоза[гуру]
Телятина от теленка, от коровы это говядина

Ответ от Пичужка[гуру]
Телятина – мясо молодняка крупного рогатого скота от 14 дней до трех месяцев.
Говядина – это мясо взрослого крупного рогатого скота и молодняка старше трех месяцев.
Телятина сама по себе - совершенно пустое мясо, в котором очень много плёнок. Куда полезнее молодая говядина: )

Ответ от Oleg. Lachkov.[гуру]
говядина третьей категории-собаку рубили вместе с будкой)))))

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]