Автор Елена Емельянова задал вопрос в разделе Первые блюда
Как варить уху из корюшки? Голову надо отрывать? и получил лучший ответ
Ответ от Ёамулеева Светлана[новичек]
Получится очень нежный бульон. Головы можно сварить отдельно, процедить бульон и готовь дальше. Хотя мне очень нравиться жареная и маринованная корюшка.
Ответ от Ђимофеева Надежда[новичек]
мне казалось что в ухе главное это голова (навар лучше)
мне казалось что в ухе главное это голова (навар лучше)
Ответ от ДАМА с собачкой[гуру]
уху из корюшки не варят, ни в коем случае, срочно купите другую рыбу
уху из корюшки не варят, ни в коем случае, срочно купите другую рыбу
Ответ от Єёдор[гуру]
Главное жабры удали!! бульон будет чистый и светлый
Главное жабры удали!! бульон будет чистый и светлый
Ответ от Butterfly[гуру]
Корюшка хороша жареная, а уху лучше все же сварить из форели или судака.
Корюшка хороша жареная, а уху лучше все же сварить из форели или судака.
Ответ от Мария Кузнецова[гуру]
Лучше взять голову и хвост лосося. Жабры убирать нужно из головы любой рыбы, а то бульон будет черным. Сделайте тоже самое с корюшкой, голову не убирайте. Приятного аппетита.
Лучше взять голову и хвост лосося. Жабры убирать нужно из головы любой рыбы, а то бульон будет черным. Сделайте тоже самое с корюшкой, голову не убирайте. Приятного аппетита.
Ответ от Jelena[гуру]
Можно. В голове корюшки практически ничего нет для навара. А возится с жабрами- лишняя морока. Не переварите только.
Можно. В голове корюшки практически ничего нет для навара. А возится с жабрами- лишняя морока. Не переварите только.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как варить уху из корюшки? Голову надо отрывать?
спросили в Корюшка
Уха онежская из сущика, рецепт приготовления?
Есть несколько вариантов приготовления сущика, но в целом суть сводится к следующему:
Уха онежская из сущика, рецепт приготовления?
Есть несколько вариантов приготовления сущика, но в целом суть сводится к следующему:
Как готовите рыбный суп? Какую рыбу используете, чтоб ребенку можно было тоже есть...
Рецепт ухи из семги.
Для ухи из семги:
вода 2.5 л.
картофель 5 шт
лавровый
подробнее...
Интересно, уха и рыбный суп - это одно и тоже?
Если вы думаете, что суп из рыбы – то же самое, что и уха, вы ошибаетесь. Рыбный суп – отдельная
подробнее...
спросили в Корюшка
Рецепты приготовления Корюшки?
Просто посолить и поджарить предварительно обваляв в муке - чистить корюшку не нужно. Не вздумайте
подробнее...
Рецепты приготовления Корюшки?
Просто посолить и поджарить предварительно обваляв в муке - чистить корюшку не нужно. Не вздумайте
подробнее...
спросили в Клецки
Как приготовить рыбную солянку. Поделитесь рецептиком, пожалуйста...
Солянки, 57 рецептов / Готовим.РУ
Солянка рыбная с кальмарами. Солянка с заварными клецками.
подробнее...
Как приготовить рыбную солянку. Поделитесь рецептиком, пожалуйста...
Солянки, 57 рецептов / Готовим.РУ
Солянка рыбная с кальмарами. Солянка с заварными клецками.
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
сообщение о рыбе по технологии
- вот здесь все о применении рыбы в кулинарии! !
В продажу в живом виде поступает рыба,
подробнее...