Варенье из липового цвета
Автор 17 задал вопрос в разделе Консервирование
Как варить липовое варенье? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Осипова[гуру]
Продукты для варенья из липового цвета : 1 кг липового цвета, 0,5 литра воды, 400 г сахара, 1 столовая ложка лимонного сока.
Для приготовления варенья из липового цвета у цветов обрежьте плодоножки и нижние листочки. Поместите цветы в дуршлаг, промойте под проточной водой, дайте воде стечь. Поместите цветы липы в эмалированную кастрюлю или миску. Сварите сахарный сироп, дайте ему покипеть 5 – 7 минут. Процедите сироп через несколько слоев марли, залейте сахарным сиропом цветы липы. Когда цветы липы пропитаются сахарным сиропом и осядут, варите варенье за один прием до готовности. В самом конце варки добавьте в варенье лимонный сок. Горячее варенье разлейте по подготовленным заранее банкам и укупорьте.
Ответ от Alias[гуру]
Еще рецепт варенья из цветов липы (в общем-то почти все тоже самое, только с уточнениями) :
Цветы липы рекомендуется собирать в теплую погоду (до +25) с переменной облачностью и влажным воздухом, когда в них интенсивно выделяется нектар. Цветы обрезают ножницами от плодоножек. Цветы помещают в дуршлаг, моют под холодной водой, дают воде стечь, складывают в таз и заливают кипящим сахарным сиропом (на 1 кг цветов - 400 г воды и 1 кг сахара) , чтобы цветы не всплывали, на них кладут плоскую тарелку и ставят сверху банку с водой.
Когда цветы напитаются сахаром и осядут, варят варенье до готовности в один прием, кипящим разливают в подогретые банки и закатывают. Чтобы варенье не засахаривалось, в него в конце варки добавляют лимонную кислоту 3 г на 1 кг цветов.
Еще рецепт варенья из цветов липы (в общем-то почти все тоже самое, только с уточнениями) :
Цветы липы рекомендуется собирать в теплую погоду (до +25) с переменной облачностью и влажным воздухом, когда в них интенсивно выделяется нектар. Цветы обрезают ножницами от плодоножек. Цветы помещают в дуршлаг, моют под холодной водой, дают воде стечь, складывают в таз и заливают кипящим сахарным сиропом (на 1 кг цветов - 400 г воды и 1 кг сахара) , чтобы цветы не всплывали, на них кладут плоскую тарелку и ставят сверху банку с водой.
Когда цветы напитаются сахаром и осядут, варят варенье до готовности в один прием, кипящим разливают в подогретые банки и закатывают. Чтобы варенье не засахаривалось, в него в конце варки добавляют лимонную кислоту 3 г на 1 кг цветов.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как варить липовое варенье?
спросили в Цвет липы Липовые
Лето! Красиво цветет липа! Чем полезен липовый цвет? А писточки?
Липу используют в кулинарии, в лечебном и диетическом питании. Свежие листья липы добавляют в
подробнее...
Лето! Красиво цветет липа! Чем полезен липовый цвет? А писточки?
Липу используют в кулинарии, в лечебном и диетическом питании. Свежие листья липы добавляют в
подробнее...
Сильная простуда, слезятся глаза и температура, что посоветуете? Может что из народного?
горячий чай с чайной ложечкой малинового варенья +чайная ложечка водки или спирта и под
подробнее...
подскажите средство от отеков под глазами, спасибо!!
Как убрать мешки под глазами
Чтобы убрать мешки под глазами попробуйте такое народное
подробнее...
Что поможет от насморка?
Насморк - воспаление слизистой оболочки носа. Обычно вызывается различными вирусами и микробами.
подробнее...
спросили в Недосып
как можна быстро убрать синяки под глазами??.. нервы, недосып.. . корректора нет. может какие народные средства???
Два пакетика зелёного чая завариваются и на 30 минут в морозилку, потом на 5-7 минут прикладываются
подробнее...
как можна быстро убрать синяки под глазами??.. нервы, недосып.. . корректора нет. может какие народные средства???
Два пакетика зелёного чая завариваются и на 30 минут в морозилку, потом на 5-7 минут прикладываются
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Сила воли Посевная
1-й день диеты, сижу работаю, рядом контейнер с вареной морковкой, а мне кажется что это сосиски, где взять силу воли?
Травы, которые аппетит подавляют:
Толокнянка.
Хвощ полевой.
Володушка.
1-й день диеты, сижу работаю, рядом контейнер с вареной морковкой, а мне кажется что это сосиски, где взять силу воли?
Травы, которые аппетит подавляют:
Толокнянка.
Хвощ полевой.
Володушка.
спросили в Насморк Ак-барс
как вылечить насморк в домашних условиях
Лечение насморка
Острый ринит следует лечить с появления первых симптомов заболевания:
подробнее...
как вылечить насморк в домашних условиях
Лечение насморка
Острый ринит следует лечить с появления первых симптомов заболевания:
подробнее...
спросили в Маски Маска
подскажите простые маски от прыщей в домашних условиях
маски из геркулеса с молоком на 20 минут раз в неделю
Пчелиная пыльца + спирулина
подробнее...
подскажите простые маски от прыщей в домашних условиях
маски из геркулеса с молоком на 20 минут раз в неделю
Пчелиная пыльца + спирулина
подробнее...
какое самое Эффективное средство против гриппа (простуды)?
Народные средства от гриппа
5 столовых ложек растолченных ягод шиповника залить 1 литром воды,
подробнее...
Как вылечить насморк
Лечение насморка
Острый ринит следует лечить с появления первых симптомов заболевания:
подробнее...
Как избавиться от прыщей и черных точек?Подскажите маски которые в домашних условиях можно сделать,очень нужно(
маски из геркулеса с молоком на 20 минут раз в неделю
Пчелиная пыльца + спирулина +
подробнее...
Привет всем! Кто знает состав "Бакинского чая"..что там за травки?
Очень многие восхищаются "Бакинским чаем", подаваемым в Шеш-Беше по 80р за 0,5 литровый чайник..
подробнее...
Простыла ((( Чихаю безостановочно. Уже болит пресс и грудная клетка. Что делать? А?
сходи в сауну.
попей чай на травах (фиалка, мать-мачеха, донник, зверобой, липовый цвет,
подробнее...
Чем лечиться при бронхите?
При остром бронхите необходимы полупостельный или постельный режим, усиленное питание, обильное
подробнее...
спросили в Другое
что делать с лепестками роз?
#yaimg173726#Несколько рецептов использования лепестков розы
что делать с лепестками роз?
#yaimg173726#Несколько рецептов использования лепестков розы