запеканка из лапши

Ответ от Juicy Fruit[гуру]
Лапшевник с творогомДетское питаниелапша - 50 гтворог - 50 гсахар - 8 гмасло сливочное - 3 г Лапшу отварить и откинуть на дуршлаг. Добавить к ней протертый творог, сахар, соль и сырое яйцо. Перемешать. Массу выложить на глубокую сковороду, смазанную маслом. Поверхность разровнять. Смазать сметаной, полить растопленным сливочным маслом. Запечь в духовке.===Лапшевник с творогом и курагоймакароны - 300 гр. , творог - 500 гр. , курага - 200 гр. , сливочное масло - 100 гр. , сахарный песок - 0,75 стакана, яйца - 3 шт. , сметана - 4 столовые ложки, панировочные сухари - по вкусу.1) Взять и бросить макароны в солёную кипящую воду и варить примерно 10 минут.2) Далее положить их в дуршлаг.3) Смешать творог с яйцами и сахаром.4) Добавить ещё мелко нарезанную курагу и тщательно перемешать.5) Взять сковороду, смазать её сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.6) Творожную массу смешать с макаронами и положить её в сковороду 7) Сверху смазать сметаной и положить в духовку; печь примерно 40-45 минут (при температуре 180-200 градусов) .8) Теперь лапшевник с творогом и курагой можно подать к столу.Запеканку можно приготовить и с изюмом без косточек.