завтрак полезный

Ответ от Vlad Ustelyomov[гуру]
Несколько вариантов полезного завтрака.
1. Конечно же, каша.
Хорошая каша всему голова, наиболее эффективной будет гречневая каша или овсяная каша с отрубями. Вы можете добавить туда горсть ягод или нарезать кусочками яблоко, также можно добавить чайную ложку меда или небольшой кусочек хорошего сливочного масла (не бойтесь слов, которые сразу ассоциируются с жирностью). Важный совет - не варите кашу на молоке. Молоко ухудшает усвояемость круп и само по себе не очень подходит для питания) Но об этом позже. Каши на воде - самые полезные.
2. Фруктовый завтрак.
а) Бананы. Хоть бананы и обладают большей калорийностью по сравнению с другими фруктами? они являются одними из самых полезных фруктов. Они содержат мало кислот и обладают уникальной способностью обволакивать желудок, подготавливая его к ежедневной работе. Этот фрукт активизирует работу головного мозга, снижает волнение и чувство тревоги.
б) Фруктовый салат. Нарежьте кусочками яблоко, грушу, киви, смешайте - вуаля) Можете смешать яблоко, киви, банан, тоже неплохое сочетание. Я раньше была не любительницей таких блюд, но сочетание киви с другими фруктами творит чудеса. Такой завтрак очень и очень бодрит, лучше всякого кофе, особенно он будет полезен тем. кто всю ночь участвовал в какой-нибудь безумной вечеринке, спасает от похмелья (хоть я и не употреблю алкоголь, но этот совет слышала от многих, передаю его вам) .
3. Цельнозерновые хлебцы (ржаные, не пшеничные) с сыром или мягким творожным сыром и веточкой петрушки, кусочками огурца и помидора ил сладкого перца. Легко усваиваются и хорошо насыщают.
4. Мюсли ручного приготовления.
Это сложно, но возможно. Я, если честно не делаю, мне лень, но может быть вы сподобитесь)) Ингредиенты: 1 столовая ложка овсяных хлопьев, 1 столовая ложка меда, 1 лимон, 2 яблока, 1 столовая ложка толченых грецких орехов (можно заменить миндалем, арахисом) , 3 столовые ложки прохладной воды.
Овсяные хлопья замочить на 12 часов в кипяченой прохладной воде. Перед подачей на стол добавить сок лимона, мед. Смесь тщательно размешать. Яблоки вместе с кожицей натереть на терке. Можно использовать другие фрукты в зависимости от сезона и вашего предпочтения. Выложить фрукты на овсяные хлопья. Сверху посыпать все орехами.
5. К бутерброду из цельнозернового хлебца с утра можно добавить Овощной салат из помидоров, огурцов. редиса, сладкого перца и лука.
Но заметьте, если вы хотите есть отдельно овощной салат. приготовьтесь к тому, что через час вы будете голодны, как волк) Овощи быстро усваиваются. особенно с утра, так что к нему нужно что-то добавить, например пару кусочков сыра)
6. Также с утра отлично идет Творог с фруктами, медом, ягодами, орехами, да с чем угодно!
Смешайте и наслаждайтесь вкусным, сладким и полезным завтраком.
7. Омлет с овощами.
2 яйца, не более, пара капель растительного масла (кстати чтобы добавлять в сковороду меньше масла есть хороший трюк, купите силиконовую кисточку! капаете масло и распределяете его по осковородке, идеально! ) и овощи)
8. Натуральный йогурт.
Увы в больших городах сложно найти натуральный йогурт, поэтому совет подойдет не для всех) Я к счастью пока еще могу найти йогурт, который хранится всего 36 часов, ес ли у вас есть такая возможность. то пожалуйста.
9. Овощные и фруктовые смузи (без добавления цитрусовых) .
Единственное, что мне грустно оттого, что все что зимой продается под видом фруктов, на самом деле всего лишь нашпигованное химикатами нечто, которое совершенно не несете пользы и не содержит ни витаминов ни микроэлементов, так что можно их есть просто для успокоения души, хотя наверное больше вреда чем пользы или покупать консервированные компоты или принимать витамины в таблетках, что конечно, не явяется заменой нормальным естественным витаминам) Очень обидно (
ТО, чего НЕ следует есть или пить на завтрак.
1. Свежевыжатые соки.
2. Белый хлеб с колбасой, ветчиной и прочими.
3. Очень жирные продукты.
Источник: