желе из вишни

Ответ от Александра[гуру]
вишня без косточек - 200 г
желатин - 2 ст. ложки
сахар - 1/2 стакана
вода - 4 стакана
Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем лишнюю жидкость слейте.
Из вишни отожмите сок. Мезгу залейте горячей водой, добавьте сахар и доведите смесь до кипения.
Приготовленный сироп процедите, введите в него набухший желатин, прогрейте и соедините его с вишневым соком.
Приготовленное желе разлейте в формочки и охлаждайте до застудневания.

Ответ от Наталья Корнеева[гуру]
ЖЕЛЕ ВИШНЁВОЕ
4 стакана вишни,
1 стакан сахарного песка,
3 стакана воды
1 столовая ложка желатина.
Инструкции:
Спелую вишню сполоснуть холодной водой и откинуть на сито. После этого вишню всыпать в кастрюлю и потолочь; толченую вишню вторично выложить на сито, слегка отжимая ложкой; отжимки залить водой, довести до кипения и процедить. В чистый отвар положить сахар, замоченный желатин, вишневый сок. Проварить сироп до растворения желатина, снять с огня и процедить.

Ответ от Vera[гуру]
Купите готовую пачку

Ответ от Єывф Фывф[гуру]
На днях отвечала.
Рецепт в инете нашла.
Ссылку дам.
Как хранится будет не знаю, но понравилось.
Обычного пектина не было. Купила с лимонкой и аскорбинкой. Производитель "Dr.Oetker".
Называется "Желефикс 2:1"
Отступила от написанного на пакете: сахара килограмм на килограмм вишни. Вишню просто делила на половинки, последний раз доваривала на медленном огне пять минут.
Разлила по банкам, застыло нормально.
...
Удачи!

Ответ от Екатерина[гуру]
ссылка
там найдешь и другие интресные рецептики

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]